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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...同行者と飲み比べてみましたが、 どちらも酸味のない、 美味しいコーヒーでした〜 ◯洋梨のティラミス 一足早い秋を感じるスイーツ♡ 爽やかな甘さの洋梨に、 抹茶の渋さが合います♡ 接客も丁寧で、 ゆったり流れるクラシックをBGMに...季節メニューの洋梨のムースとレモンのアイスハーブティーにしました...
...軽井沢の空気をすいながら お茶をしたい人もこちらに。 私は洋ナシのパイとコーヒーをオーダーしました。 洋ナシのパイは初めてのトライ。洋ナシは今一つ量が少なく 期待外れ...
...■お部屋のベランダ ■フレンチトースト ■朝食 ■温野菜 ■サラダコーナー ■ボークハムとベイクドポテト ■ブラックチェリーと洋梨のデニッシュ...
...しっかりとした食感で卵の味わいが少し強い昔風の味です。またお店のお勧めの洋梨のケーキもいただきました。1番外側の周りのケーキ部分はメロンパンの生地を柔らかくした様なスポンジ。次はきめ細やかなスポンジがあり中のカスタードクリームがまたしつこくなく甘すぎず上品です。新雪の様な口どけのクリーム。そこにシャリッとした洋梨がコロンコロン入ってました。洋酒が入っているのでしょうか...鴨肉のローストとグリル野菜添え、昔ながらのしっかり食感のプリン、お酒が香る洋梨のフワッとケーキ...
...本日の鮮魚は鰆でした。ローストビーツとカシスのソースはさっぱりとした酸味と甘みがあり、鰆に合っていました。 ◾️デザート 「洋梨のコンポートとマンジャリのムース」 マンジャリとは、マダガスカル産のカカオを使用した、赤い果実を思わせる香りが特徴的なチョコレート。爽やかな酸味が印象的でしたし、洋梨の優しい甘さと調和が取れていました...
...その中で自分の気に入ったものを購入できる 『小諸いちごジャム¥702』『佐藤不使用甘夏マーマレード¥626』『洋梨バター¥394』を購入。 『洋梨バター』はバターが主張しすぎず、洋梨の少しの酸味と自然に近い甘さが結構盛ってもくどくない...
...ピリ辛な、マスタードの存在感も良いです。 (*´ー`*) ●タルトポワール186円税抜き アーモンドクリームの上に洋梨を乗せ、アプリコットジャムで仕上げたタルト。 さっぱりとした洋梨の甘さと...
...絶妙な火入れで美味しかったです。 【デザート】 「トンカ豆のブラマンジェ、洋梨のコンポート、カルピスのソルベ」 お肉料理のあとは、嬉しい清涼感あるグラスデザート。 グラスの下から、トンカ豆のブラマンジェ、洋梨のコンポート...
...■Rully 1er Cru"La Fosse" 2007/リュリー プルミエクリュ 2007 杏や洋梨を思わせる豊かな果実味とボリューム感のある味わい 綺麗な酸とミネラルが絶妙なバランスの上で成り立ってます...
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