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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...たぬきそばは関東の天かすではなく、関西の油揚げののったそばですね。 麺は細め。ちょっと柔めの麺です。 つゆは節系の出汁がしっかり効いています。 魚介の香りがかなり強いです。 関西風の薄口のつゆですが、しっかりした味ですね。 具は油揚げ、カマボコ、ネギ。...たぬき=天たねぬき=揚げ玉 きつね=おいなりさん=油揚げ 大阪 たぬきそば=油揚げ(たぬきうどんはない) きつねうどん=油揚げ(きつねそばはなく...
...トッピングはネギ、スライス茹で玉子が1切れ、大きめの油揚げが1枚入っています 油揚げの甘味がピリ辛のあんかけと相対して...私も追加@100。 「 いなり寿司 」・・・甘辛く炊き込んだ油揚げがしっかりと巻き込んで有る...
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