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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
旬の京野菜や山菜、若狭や明石瀬戸内の旬魚、琵琶湖の川魚を京風天ぷらで愉しむ◇完全個室有◇
43460人
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...この風情では夜のほうが格段に雰囲気があるだろう。 京都と江戸前の融合 出張のついでに、お客さんとともにお昼に伺いました。...天ぷらの印象が変ります! 天ぷらは、「江戸前」という固定観念をくつがえすお店。 私的には、、...中々これという店を見つけることができません。天ぷらは江戸前に限るということなのか...
...(ブログからの投稿です) 京都駅前にある江戸前鮨のお店へ行きました。 ■京都 鮨 まつもと 京都駅前の烏丸七条のビルの2階に店を構える江戸前鮨のお店です。 東京の赤坂にある「鮨まつもと」の本店は...ごちそうさまでしたm(_牛_)m 【期待】極上の江戸前+大将の情熱 京都に新店舗!江戸前寿司...
...ミシュランの星が陰ってしまいますね。 江戸前うなぎ専門店・・・ 関西人の私には江戸前鰻はなじみ薄く少しとっつきにくかったですが・・・ ここの鰻を食べてからは”鰻は江戸前”に変わってしまいました...
...お鮨は全部で14貫ほどいただきました。 シャリは少し固めの江戸前鮨です。 どれも丁寧な味付けで、中でもふわっふわの穴子が忘れられません(;;)♡...熊笹の葉を捲ると湯気がホワワ〜ン♡ 煮詰めと塩とで頂きます ・干瓢巻き …江戸前の締めと言えば出てきますね...
...穴子(瀬戸内)、雲丹、鯵のタタキの手巻き寿司、玉、近江牛、胡瓜。追加で鯵4貫(というか、一匹)。合間に味噌汁も供されました。 江戸前鮨とは違ったこのお店独自の仕事が施されているタネもあり...
...締めのお店自慢の巻物「海老のカダイフ巻き」まで、江戸前寿司だけではなく中華料理も合間合間で堪能させていただき終始満足しました(^^) 江戸前寿司に中華料理、両方味わえるんは堪らんね。...#グルメ #京都ランチ #京都ディナー #寿司 #中華 #江戸前寿司 #香川マニア #香川マニア京都府 #食べログ...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
京都祇園に佇むイタリア料理店。高級食材を”オーダーメイド”で至極の逸品に。個室席あり
20108人
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...もはや古典的ソースとジビエとパスタ以外には、その差を見つけるのは難しい状況です。ではピザ窯で焼いた牛肉は和食ではないのか?江戸前で捕らない魚を使うのは江戸前鮨ではないのか?答えはその辺りにあるのでは・・・...
...14、赤出し 15、いしがけ貝 16、雲丹 17、干瓢巻き 18、かっぱ巻き 19、メロン #鮨いし屋#先斗町#フジタ水産#江戸前寿司 揚げ物だけ...
■兵庫 芦屋の予約困難店■ 2年連続ミシュランガイド掲載店 【芦屋 いわい】が京都に新規出店。
3197人
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...あと事前に仕込んでいたネタを軽くふってみました。 「この店は江戸前という触れ込みですが、江戸前鮨をテーマにした『きららの仕事』という漫画はご存知ですか?」...自宅の鮨屋・藤重を守るため“スシバトル”に参戦。祖父や秤谷から江戸前鮨の伝統技術を継承した“江戸前最後の遺伝子”を持つきらら...
...特に美味しいというわけではありませんでした。 メインのお寿司は14貫をお願いしました。ネタもシャリもうまいですって江戸前ですね。京都スタ...
...シャリ小さ目でネタがボリューミーな江戸前鮨とそこに至るまでの多彩な技法を凝らした一品一品が丁寧で優しいお...■月替りの甘味 ■今月のデザート ■【ランチセット】茶碗蒸し・江戸前鮨・デザートなど ■【丸太町】築100年を超える京町家で本格日本料理…お造り、煮物、お鮨など季節を感じるお料理をご堪能 ■お任せにぎり ■江戸前鮨お任せコース...
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