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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...出し惜しみしないで使っていただきたいものです。 にぎりのサイズは最近の江戸前2店よりはやや大きめ、シャリは軽い甘味のあるものでした。 アラカルトでも多数のメニューがあり十分楽しめますが、充実した内容の八寸が入ったこのおまかせは、かなりのコストパフォーマンスです。もしにぎりだけなら、コースのにぎりの中には赤身のヅケや大トロがないことからもわかるように、この店では江戸前の華であるマグロに期待するよりも...
...京寿司の華 京都で初めて蒸し寿司や握り寿司を食べたときは、江戸前と比べ大きな違和感を感じたが、 今では私にとって江戸前と並ぶ大好物である。特にこの店の蒸し寿司は京文化そのものの味だと思う。 江戸前のように見た目の強いインパクトが無いため食べ始めは食い足りな...
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