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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...北海道雲子ポン酢 福井 迷い鰹 和歌山 鯛 江戸前焼きかます 北海道余市あん肝、奈良漬 宮城 本鮪中トロ 鮪漬け...一品も、お寿司もとても美味しかったです(^ ^) 京料理に江戸前寿司を組み合わせて 最近京都に居を構えた友人家族と...お菓子のようでした。 止椀 アオサと三つ葉の吸い物 水物 苺 江戸前なので...
...夜は毛色が違います。 ランチは天ぷらと茶わん蒸しとその日のおすすめの握りがついて2430円かな。 江戸前のお寿司が好きという人にはちょいと違うかもしれませんが...
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
旬の京野菜や山菜、若狭や明石瀬戸内の旬魚、琵琶湖の川魚を京風天ぷらで愉しむ◇完全個室有◇
42997人
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...この風情では夜のほうが格段に雰囲気があるだろう。 京都と江戸前の融合 出張のついでに、お客さんとともにお昼に伺いました。...天ぷらの印象が変ります! 天ぷらは、「江戸前」という固定観念をくつがえすお店。 私的には、、...中々これという店を見つけることができません。天ぷらは江戸前に限るということなのか...
...特に美味しいというわけではありませんでした。 メインのお寿司は14貫をお願いしました。ネタもシャリもうまいですって江戸前ですね。京都スタ...
...(ブログからの投稿です) 京都駅前にある江戸前鮨のお店へ行きました。 ■京都 鮨 まつもと 京都駅前の烏丸七条のビルの2階に店を構える江戸前鮨のお店です。 東京の赤坂にある「鮨まつもと」の本店は...ごちそうさまでしたm(_牛_)m 【期待】極上の江戸前+大将の情熱 京都に新店舗!江戸前寿司...
一つの空間に2つの飲食店舗をもつネオ大衆酒場[餃子と煮込み][魚屋 鮨しん]
8299人
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...もったいない、 ちなみに上記で2500円くらい。 次来るとしても飲まない時かな。 錦市場の人気江戸前寿司店【錦 鮨しん】をリーズナブルに 京ことばである “粋な(=すいな)”場所を目指しオープンした【SUINA室町】 飲食店や書店など、京都ならではのお店から、京都初登場のお店まで、19店舗が集結o(^o^)o 和モダンな外観も美しく、烏丸の新たなランドマークとなってます 今回訪問したのは、 錦市場の人気江戸前鮨店【錦 鮨しん】のセカンドブランド...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
京都祇園に佇むイタリア料理店。高級食材を”オーダーメイド”で至極の逸品に。個室席あり
19749人
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...もはや古典的ソースとジビエとパスタ以外には、その差を見つけるのは難しい状況です。ではピザ窯で焼いた牛肉は和食ではないのか?江戸前で捕らない魚を使うのは江戸前鮨ではないのか?答えはその辺りにあるのでは・・・...
...少し量が少なめ。また行きたいです。 雰囲気は最高でした。 静かなロケーションでした。 大将さんも雰囲気良かったです。 江戸前寿司を初めて食べて関西みたいに シャリが甘く無いのはカルチャーショック受けました。が、はじめて食べれて嬉しかったです。 NHK・美の壺 「江戸前鮨」にも出演し...
...お徳な値段ながら、新鮮なネタ もちろん、江戸前のような仕事はないが 新鮮なネタで美味しくいただく。 追加で、またネギトロ巻き...この鮪は美味い。活〆して旨味も抜群。 中トロとトロに関してはマジで高級江戸前寿司に全く引けをとらない...
...シャリは昆布ではなくかつお出汁で炊くそうです。 江戸前鮨のシャリのように甘くないシャリは我々関西人には苦手な人が多いで...あまりお寿司屋さんは盛んでない京都。 ですが、最近チラホラと江戸前やら京都伝統のお寿司屋さんなどが出現。 京都で江戸前寿司はあまり良いイメージがありませんので...
...特に朴葉焼きは熱々で頬張って日本酒で〆ると最高!ヘビロテ間違い無しなんでシェアせず独り占めしたいw 握りは流石に江戸前とはいかないですが甘めのシャリで〆にふさわしい美味しさでした...
...名古屋の蒸さないこってりした鰻は、薬味やお茶漬けにとっても合うと思っている。 逆にただのうな重だったら江戸前のほうが最後まで美味しく食べられるかもしれない...
...穴子(瀬戸内)、雲丹、鯵のタタキの手巻き寿司、玉、近江牛、胡瓜。追加で鯵4貫(というか、一匹)。合間に味噌汁も供されました。 江戸前鮨とは違ったこのお店独自の仕事が施されているタネもあり...
...てか「ハモ」単品が無いのですね。これも不思議。 それに 海老一本(150円) と 半熟玉子天(150円) を添えます。 江戸前天ぷらでは主役の海老チャンを添え物扱いにするのもナンですが...
...お鮨は全部で14貫ほどいただきました。 シャリは少し固めの江戸前鮨です。 どれも丁寧な味付けで、中でもふわっふわの穴子が忘れられません(;;)♡...熊笹の葉を捲ると湯気がホワワ〜ン♡ 煮詰めと塩とで頂きます ・干瓢巻き …江戸前の締めと言えば出てきますね...
...14、赤出し 15、いしがけ貝 16、雲丹 17、干瓢巻き 18、かっぱ巻き 19、メロン #鮨いし屋#先斗町#フジタ水産#江戸前寿司 揚げ物だけ...
...締めのお店自慢の巻物「海老のカダイフ巻き」まで、江戸前寿司だけではなく中華料理も合間合間で堪能させていただき終始満足しました(^^) 江戸前寿司に中華料理、両方味わえるんは堪らんね。...#グルメ #京都ランチ #京都ディナー #寿司 #中華 #江戸前寿司 #香川マニア #香川マニア京都府 #食べログ...
朝引き京赤鶏を使用した「焼鳥」や「鮨」などミシュラン店出身の京料理の職人がつくる至高の逸品
980人
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...■赤酢を使った江戸前の御鮨 ネタに合わせたシャリで握ります。...メニューは、 旬の魚を使った江戸前寿司や京赤地鶏の焼鳥など、日本酒も常時15種類ほどが並び...ほんのり出汁を効かせて、また美味。 純粋な江戸前鮨というよりも...
...ミシュランの星が陰ってしまいますね。 江戸前うなぎ専門店・・・ 関西人の私には江戸前鰻はなじみ薄く少しとっつきにくかったですが・・・ ここの鰻を食べてからは”鰻は江戸前”に変わってしまいました...
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