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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...また次にいつ来れるかも分からないのが残念で、追加で5カン頼みました。特にシンプルなアジ、コハダ、イワシが超絶に美味かった。 江戸前系のお醤油がいらないお寿司 ご夫婦で切り盛りされてます! 奥様も大将も気さくにお話ししてくれる優しい雰囲気に包まれたお店...
...天寿し 」なども同様ですが、 関東醤油文化の中で発達した江戸前寿司と違い、 (刺身醤油は九州独特のものがありますが)...それ以外はお仕事系とのことでした。 江戸前ではないので、鮪や光物は物足りなく感じましたが...食事 天草の魚、美味しいにきまってます。 江戸前ではなく...
...ご馳走さまでした!また、伺います! 天草の海の幸で...江戸前寿司! 天草市役所から徒歩20分ほどにあるこちら!熊本市在住の友人に評判を聞き伺いました♡ 今やブランド化の兆しすら感じる天草の新鮮な魚介類、を使っての江戸前寿司!...味付けがしてあり、しょうゆを使わず食べるのは江戸前と似ているが...
...今回は上にぎりを注文。 こちらの握りですが、とにかくサイズが大きいです。 ネタ、シャリ、さびと盛り盛り。 小ぶりの江戸前なら、だいたい2...
...タチウオ 9.クエ 10.穴子 玉子 天草の新鮮な魚を使い、江戸前鮨の確かな技術をベースにしながら、巧みな遊び心も感じさせる...店主は地元の寿司屋で12年修行して独立、江戸前風ですがほぼ独学で習得されたという努力家です。...じわりとカニの旨味が出てくる料理 これより握り シャリは江戸前にしては少し甘味を感じる...
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