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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...食べすぎは身体に善くありません。 最後に「干瓢巻」は4つ切り。 これも知ってる方が多いと思いますが、江戸前寿司の世界では干瓢巻は4つ切りというのが昔ながらの通例です...
...けっこう濃い目のタレですね。 味はふつう。 そして今日の本題。まぶして食べてみます。 前々から思っていたのですが、江戸前のうなぎ(白焼き→蒸し→タレ焼きした)に タレやお茶をかけたら...
...各種調味料あり。好みで。 デザートはひと口サイズの果物。苺が三つ。フツー。 ※ 柳川鍋 …東京では古くから伝わる鍋料理。江戸前の料理のひとつ...
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