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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...アオリイカと枝豆のタルトレット、ガスパチョのグラニテ(シャーベット状の氷菓) ~サラダ~ ・さらに美味しくなって、クレソンの愉しみ ~前菜~ ・夏のおとずれ...さて1品目のアミューズ。夏という事でデザートの様なグラニテ(シャーベット状の氷菓)が小ぶりの透明なグラスに詰められて米粉を揚げたもので蓋がされていて...
...ソース アグリューム ■お口直しにさくらんぼの氷菓 ■北海道産 アイナメのナージュ...嬬恋キャベツを添えて ■お口直しにナイアガラの氷菓 ■「信州プレミアム牛のロース」と「季節野菜のサラダ」...「お口直しにナイアガラの氷菓」...
...■サラダ ■オニオンスープ ■牛ステーキ ■パン ■ハーブティー ■御口直しの氷菓 ■金目鯛のポワレ 柑橘類のソース ■白子のフリット ■蕪のポタージュ...■蕪のポタージュ 白子のフリット ■金目鯛のポワレ 柑橘類のソース ■御口直しの氷菓 ■仔牛のフィレ肉とロース肉のソテー 粒胡椒ソース ■本日のお楽しみデザート...
食べログ 和菓子・甘味処 EAST 百名店 2023 選出店
16031人
...以上です。 〜全国編〜 〜全国トップクラス◎評価のお店(関西以外)〜 ・慈げん (埼玉県) ・埜庵 (神奈川県) ・三日月氷菓店 (千葉県) ・厨菓子くろぎ (東京都) ・弘法屋 池下店 (愛知県) ・柴ふく (愛知県) ・大蔵餅 (愛知県)...
...食事:釜炊きご飯に、川海老・玉ねぎのかき揚げをのせたもの、赤出汁、香の物 水菓子:煮小豆、西瓜、杏仁豆腐、抹茶氷菓 盛りだくさんのメニューで...
...のかき氷を。 とろけるようなマスカルポーネクリームと、ほのかに漂うラムの香り。甘さの中に静かな余韻を感じさせる、まさに“大人の氷菓”といった趣きでした...
...0%以上(一般的なジェラート) ラクトアイス:乳固形分3.0%以上 氷菓:乳固形分3.0%未満(シャーベット) その中でジェラートは、...滑らかでめちゃくちゃ美味い。 -デコポン- こちらは氷菓的でほんのり氷の粒も...
...デザート ●天龍村若蒸し茶のブランマンジェと 桜のジェラートとグレープフルーツの氷菓 食後のコーヒーでコース料理が終了 普段口にしない非日常の食事に大満足!!...
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