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※2015年12月14日時点での点数分布です。
気軽に◎黒毛和牛熟成肉と魚介、直輸入ベルギークラフトビールに自然派ワイン
24048人
貯まる・使える
...お通しのクリームチーズをあてにグビッ! 本日はオマールの入荷は無かったが、魚や毛蟹がある。今村店長にオススメを尋ねたら、毛蟹入り魚介のペスカトーレを作っていただくことに・・・ 料理が出来るまで時間があった。 お店の若い女性店員さんがラストオーダーを告げに来たので、オススメを聞いたら、芽キャベツのフリットを教えてくれたので、早速、注文。ほろ苦くて香ばしい~ビールのあてにぴったり(* ̄∇ ̄)ノ 2杯目のビール、リンデマンス・ペシェリーゼを呑んでいると、魚介のペスカトーレが到着。雑味の無いトマトソースに毛蟹の出汁...
...御茶ノ水の『立ち呑みピン』がイタリアンのお店をオープンさせたとのことで、伺ってみました。 スパークリングやグラスの赤、毛ガニとアボカドとフルーツトマトの冷製のもの...
...組み合わせが楽しい一品。ワインが進みます。 毛蟹のトマトソース スパゲッティーニ ・・・・ トマトソースは、ほんの少しクリームを加え、まろやかな仕上がりに なっています。濃厚な毛蟹の旨みがソースに溶け込んでいて、 思わず唸る美味しさです。...ここ最近のヒットは、アボカドと毛蟹を使った冷たい前菜...
...【北海道アンコウ 活け毛蟹】 北海道産鮟鱇のローストに、北海道産毛蟹の身がたっぷりのソース、仕上げに黄ニラのソテーと香川の4時間抽出というオリーブオイル“澳OKI Olive”。毛ガニのソースには甲羅...
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