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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■鮑2 ■日本酒3 ■鮑を食べた後のシャリ入りご飯 ■松茸と毛ガニのシャリ茶漬け ■めしょうが ■日本酒4 ■コハダ...焼き魚も脂がのっていてふっくら美味しい。 ・北海道産毛蟹 蒸し上げ 生きた毛ガニをその場で蒸して提供してくれます♡ ・北海道産蝦夷鮑 肝ソース...
...先付けは毛蟹入胡麻豆腐 毛蟹の旨味がギュッと詰まった餡が美味。...美味しい。 先付けは、毛ガニ入胡麻豆腐...
...メニューも王道からすこし趣向を加えたものもあり、トータル美味しいです。 特に気に入ったのが鯖の棒鮨と毛蟹ほぐしです。 棒鮨やカツオの刺身...
...赤ワインに合う ・とうもろこしの毛蟹クリームコロッケ 普通に美味しい 毛蟹感はそこそこ ★はもと茄子の桜エビ煮浸し? 出汁が美味しい...■食幹渋谷(カンパチ、本マグロ、シロイカ) ■食幹渋谷(毛ガニのクリームコロッケ)...
...きにエキゾチックな味わいをみせる複雑ながらにイカの食感と旨さをよく生かしたお料理。 毛蟹とカラスミの春菊ジェノベーゼキタッラ わたしもジェノベーゼに春菊を入れますが、こちらはバジルなしなのでしょうか?春菊を存分に感じるジェノバソースが超うま。 毛蟹の甘さと絡むとまた優しい表情を出しますがやっぱりカラスミとしっかり混ぜ合わせて初めて...アランチーノはライスコロッケのこと。 トリュフの香りがぶわっと広がります! ◆毛蟹とカラスミの春菊ジェノヴェーゼ キタッラ 3,400円 これも美味しい...
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