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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・Bottle…48,000円 ■Cave d’Occi 2021(カーブドッチ うみがめ) 自社畑のソーヴィニヨンブラン 洋ナシの香りから徐々にライチやパイナップルの香り...
...京成沿線展にて購入しました。 この物産展では船橋産の梨を使ったパンやスイーツが目玉の一つ。 なのでこちらでは梨を使ったパン他、通常商品も購入してみました。...■バケットブラン¥230- ■今回購入品 ■ヴィエノワーズ梨ジャム...
...トッピングされたナッツがアクセントとして光ります。 ケーキ中心部にある梨のコンポートが、ケーキ全体に果実感と潤いを与え、味の変化を楽しめました...かなり濃厚なチョコケーキなはずなのに、 後味爽やか。 重たさ一切ナシ...
...クロテッドクリーム(315円外税)は、タカナシ製ですねw 紅茶専門店などでは、日本におけるクロテッドクリームのパイオニアといわれる、 中沢のクロテッドクリームをよくみかけますが、中沢の製品は小さい単位がなく、 こちらのお店ではタカナシ製を販売しているようですw 有名ケーキ屋さんなどでは、タカナシの北海道生クリームを使っているお店がありますw 中沢のクロテッドクリームと比べると...
...調理にはちみつとレモンを使い酸化による変色を防止することで、梨の味や食感を最大限残す事に成功した。 さらに、梨の芯や種の部分にヨーグルトを混ぜ込んだカスタードクリームを用いる...しかし、「和梨は加工に向かない」という定説もあり...
...今日は定番の牛乳ジェラートと季節ものの梨を選択。船芳園の梨を使用しているジェラートとはねっとりとした食感で...口コミで気になっていた小松菜と梨にしました...
...季節限定「ハロウィン」上生菓子 かぼちゃが美味しい ご贈答に「チーバくんサブレ」は良い サブレというよりチョコレートサンド 「梨の里」船橋はやっぱり梨です 甘さひかえめ 一番は「三番瀬最中」でしょう! あさりの佃煮が入っていてほんのりした甘さ 船橋のご贈答品としては最高です...
...今回のお菓子は、船芳園という船橋市の梨園の和梨を使ったジュレ(410円・2015年)ですw 底の方には粒子の細かい層がありもちろん和梨の味ですw 上半分は透明感のあるジュレに角切りの和梨が入っていますw 多少細工がしてあるので...
...食べ進めて行くと一段階目のりんご、二段階目のりんご、三段階目のりんごと、それぞれ味が変わり、全てりんごでありながら、梨のように感じたり桃のように感じたりするという面白さ...
...半ドーム状になっていて、中にソフトクリームが入っています。 体の部分は、ポスターに爽やかなゼリー、ミルクババロア、梨のコンポートと書いてあります...
食べログ アイス・ジェラート 百名店 2023 選出店
4310人
...優雅に、お店の前の牛のベンチで記念撮影。 帰宅してから、新京成の冊子に掲載されているのを発見。 ちなみに、近隣は、梨農家さんがたくさん。梨の購入も併せておススメ...
...選ぶのを迷います。今回は船橋の梨を活かしたジンジャエールにしました。 料理はどれも期待以上の美味しいさ...こだわってるなら妥当かなと思える。 ふなばしセレクションになってる梨と...
...次回はケーキを食べてみたいです!!! 梨パフェ パフェが食べたくて行ってきました 去年はなかったような気がする 梨パフェをセレクト 間違いなかった 本当に美味しい 美味しくて癒されました 梨・ソフトクリーム・ムース...
...日替わりで大体8種類だそうです。 ◆梨(350円) シングルカップのみで350円。 食感はジェラートというよりはシャーベットより。 驚いたのはそのお味。 冷やした梨をぱくっと食べたあの味がジェラートでうま~く表現されてます。 「めっちゃ梨~~」 梨そのもの...
...ただ、以前食べた季節のパスタがとても不味かった。 梨とチーズが入っていて、梨の甘さがパスタと全然合っていない。 冷たくなると更に不味くなる...風味のよいかおりという品種の梨と巨峰入り...
...東武百貨店船橋店へ。 個展会場の6階階段で少し休んでいると、下に甘味処が見えたので行ってみました。 メニューを見ると「船橋産梨パフェ」を発見。 せっかく船橋に来たのだから、これは食べておかないと。 梨のコンポート...
...地域の色んなイベントへの参加でも知られています。 その主なものを挙げると以下の通りになります。 ①船橋市内の「蜜症」梨を使った商品の製造販売 蜜症というのは、近年の天候不順により梨の蜜が果実の特定の部分に偏り、その部分の食感が柔らかくなったり、果実が透明がかってしまい通常よりも熟度が上がりやすく変色などの問題が生じる現象で、地域の梨農家の大半が悩まされ続けてきました...
...余分なものを入れないシンプルなケーキが信条。 催事で地元産の梨を使った 「船橋和梨のベイクドチーズケーキ」を購入。 梨のスライスを大胆に使ったチーズケーキは...
...■生キャラメル ■本日買ったケーキを並べて見ました ■金時芋のモンブラン ■マロンミルフィーユ ■杏のタルト ■洋ナシのタルト ■シュー...
...実際食べてみると、梨の香りが芳醇です(^^@ というか、ちょっと甘くした鮮度の良い船橋の梨そのものを食べているような味わいです(^^b 梨のお菓子類は通常は梨の芳香が死んでしまったり減弱してしまうことが多く...
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