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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■穴子の裏巻き ■活ホヤ 大船渡産 ■豚トロ鉄板焼き ■長芋の梅肉和えと和布蕪と滑子 ■和布蕪と滑子と長芋の梅肉和え ■赤星ラガー ■お勧め品の品書き ■佐々長...なめろう』は包丁でたたいた『鯵(アジ)』に味噌(ミソ)ではなく梅肉(バイニク)を合わせた『鯵(アジ)の梅肉和え(バイニクアエ)』を岩手が誇るAKABUのF吟醸酒で受けま...
...醤油の味わいが濃いめなところはいかにも東北。 【納豆稲荷焼き】510円 メニューを見ると納豆汁に始まり、納豆の梅肉和えなどもあり、 盛岡...
...■白瀧と搾菜の油炒め ■若芽の味噌汁 ■沢庵と甘藍の漬物 ■梅肉だれ ■梅肉だれをかけいただきます ■塩牛丼 丼物セット ■塩牛丼 丼物セット(御開帳) ■牛丼の具をめくりあげ ■ごはんの上に一味唐辛子 ■塩牛丼に梅肉だれをかけ...
...た。口の中をリセットさせる為に次なる酒肴は『蛸(タコ)とアボガドと胡瓜(キュウリ)の梅肉(バイニク)霙和え(ミゾレアエ)』を所望。咀嚼感が楽しめる三陸大船渡産の蛸(タコ)の旨味と梅肉(バイニク)の酸味とアボガドのバター感が三位一体となり和と洋の良いところどりの味わ...■本日のオススメ品 ■鶏レバーとハツの低温調理 ■蛸とアボガドと胡瓜の梅肉霙和え...
...■白魚玉締め ■小鍋立 ■山芋とろろに菠薐草に梅肉 ■晩酌セット1 ■店舗外観 ■くもこ酢 ■ぷりっぷりのくもこ...のたたきのように炙ったものを水菜やプチトマトとともに器に盛付け『梅肉ジュレ』をかけたもの。筋目のキツイ部分も炙ることで筋が消えとても...どのお料理も美味しかったですが、マグロのほほ肉を梅肉を挟んで揚げた「マグロのほほ揚げ」が特に気に入りました...
...ホヤ刺 カニみそ豆腐 サワラの西京焼き メカジキの煮物 マグロのフライ 鮫軟骨の梅肉和え 枝豆 これに、本マグロの中トロ ヒラメ 鯵 ス...
...■玉蜀黍にバターを射込んだ創作もの。 ■○大根。 ■鮑の水貝。 ■目抜けのカマ。 ■名残りの鱧をひとくち。梅肉で。 ■わらび。 ■ひとり...
...☆ ポテトサラダ ポテトサラダの上に掛かってるフライドオリオンが、いい仕事をしてます♪ ☆ 梅水晶 水晶の様な色の鮫のヒレを梅肉合えた物です...
...■海老 ■鳥賊 ■つ ぶ 貝 ■おつまみいろいろ ■鮫なんこつ梅肉和え ■おごご(漬物)盛り合せ ■味噌焼きおにぎり(ニケ)...■とびっことじゃこのサラダ ■鮫なんこつの梅肉和え ■お漬け物の盛り合わせ(たくあん、べったら漬け、味噌漬け...①鮫なんこつの梅肉和え まずは...
...肴に鶏皮と砂肝のポン酢和え,自家製ポテトチップス,サメ軟骨と梅肉の和えたものをもらい,小一時間外の風景を眺めながらぼんやり。...芋焼酎(泥亀)ロックへと続きます。 おつまみは「モツレの出汁巻玉子」サメ軟骨の梅肉和え「梅水晶」「スジ煮込みセット」「タコ刺し」です...
...『 鯖 』一品の模様、他には焼魚の選択肢が無いようなので先ずは『 鯖の塩焼 』をオーダー、つきだしの梅肉が 添えられた『 ねがまり竹 』をアテにゆるゆるとやりだしました...
...■お刺身三点盛り ■熱燗(鷲尾) ■焼き鳥 ■チキン梅肉大葉巻き ■四川口水鶏(よだれどり) ■長芋のざくぎり(卵黄おまけ) ■トマト(大将のサービス) ■メガ角ハイボールとジンジャーハイボール ■ポテト・ケチャップ ■チキン梅肉巻き ■超炭酸角ハイボールとシトラスハイボール(グレープフルーツ)...お刺身は脂が乗ってて溶ける〜 熱燗と一緒に頂いて幸せ気分♫ チキン梅肉大葉はもうお家で作りたい!...
...ポン酢と 胡麻だれがついてきましたが、自分はポン酢のみ楽しみました。 つくねは玉子の黄身をつけて濃厚な味。 梅つくねはつくねの梅肉をのせ...
...■砂肝 二本 300円 ■鶏なんこつ 二本 300円 ■にんにく鶏はさみ 二本 300円 ■ささみ 二本 300円 ■ささみ梅肉 二本 300円...
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