水戸の梅肉に関するお店

水戸の焼き鳥のお店

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味処 清水

水戸市 / 居酒屋、焼き鳥、海鮮

3.22

25

752

  • ¥4,000~¥4,999
  • -
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
質実剛健 水戸南町の酒場
BGMがAMラジオで昭和の居酒屋のような雰囲気。月曜日だからかコロナが減ってないからか客も少な...by toshiki 100%(3476)

...すると、この黒い粉みたいなものは、紫蘇 を細かく切ったもので、隠し味に 梅肉 も使っているそうです。 こーすることによって、油物がさっぱり食べられるんだそうです。 確かに言われてみると、 紫蘇のほうは解りづらかったけれど、 あとからほんのりと梅肉の香もしました。 ほんとは一番最後に 焼きおにぎり や 茶そば...鶏を揚げたものを食べやすい大きさに切り、 その上におろしと梅肉と大葉...

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