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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...宴会利用です! 忘年会で利用しました。 福島牛のコースです。 まずは福島牛の西京焼きと三種のお造り お次はバラ肉と根菜の煮込み そして鮮魚のポワレ メインは福島牛のサーロインステーキ ご飯は筍の炊き込みご飯 デザートのフルーツ 全体に量は少なめ...
...・蒸し海老 ・ホタテ ・胡瓜巻き ・いなり ・サラダ ・海老と牡蠣のフライ ・根菜煮物 ・味噌汁 ・小鉢 といった感じでどれも質感が高い、特にフライはサクサクで美味いと思います。 そうそう、根菜煮物もイケマスよ(^^) ランチは本当は・・・ とぼやく親方ですが...■アジ刺身 ■アナゴ寿司 ■何気に豪華なランチ握り(¥1080税込み) ■美味しい根菜煮物...
...洋皿は赤身の魚にデミグラスに味噌が加えられたようなソースでいたはだきます。 鍋はちょっと肉が固かったかな 箸休めのこづゆは根菜沢山で薄味で体によさそう...
...お願いすれば、お茶やお水などのリクエストに対応してくれます。 料理は、普通の食材を普通に調理しているなと思うものと、 地元の根菜を使った料理で...
...和食材の干し椎茸や高野豆腐など… 茹で過ぎる(or戻し過ぎる)と、味が入りにくくなるものですニャ(⌒-⌒)。 それは根菜も同じ。(だいこ...
...バニラアイス 林檎のワイン煮 パリパリのカラメル ■たらこパスタ ■抹茶のバスクチーズケーキ ■メニュー ■お肉と根菜のスープ ■ランチ...
...頼んだのは八夢会席です。 お品書きは下の通り。 鶏せせりと野菜のトマト風味 枝豆もろこし豆腐 紅鮭、鯵のお造り 鶏つくねの根菜碗 豚ロースの変わり揚げ お口直しのシャーベット 赤魚のムニエル 華風ソース ご飯 味噌汁 甘味取り合わせ 八夢茶 特に鶏つくねの根菜碗は茶碗蒸しにチーズが入っていて それが妙に合う...
...■川俣シャモ 左から親鳥、若鶏、ささみ ■たっぷりのキノコとネギ、陰に糸こんと豆腐も ■最後の方で根菜の入った粕汁 ■お漬物 ■デザート...
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