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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...小吸物 蟹のとろろすり流し 豆腐、長芋、柚子、芹 差味 盛り合わせ 八寸 石川の冬景色 加賀蓮根蒸&蕎麦のみ、能登娘 能登な子柚子漬、蕪蒸し、子持ち昆布、黒豆 海老芋豆富、鱈の子、柚味噌 ころ柿と白和 七尾沢野ごんぼ...
...朝カレーもきっちり具材で美味しい。 地元牛乳。 【和食】 いろんなお味の豆腐。 鮭は贅沢にもハラスのみ! ゆずの香りがふんわり香る煮物で...
...■能登アオサ海苔のつみれ汁 ■ふた ■八寸 海老艶煮、胡桃柚餅子、丸十檸檬煮、茶豆、青紅葉チーズ、若桃蜜煮、干し柿バター...」といいながら素手で外して下さり はふはふといただきました。ゆずが効いていておいしい。 食べ終わると...お肉も陶板でよく焼けていました。 (能登牛)能登のお塩とゆず胡椒でいただくお肉と野菜は意外に美味しかった...
...支払いはカードなど多様です。 *「本日の夕食!」 ・先付…胡麻豆腐・烏賊白味噌柚子胡椒など。 ・前菜…マス子甘露煮・甘海老南蛮・栗渋皮煮・柚子笹麩・衣かつぎ ・造り…鯛・かんばち・鱸・鮪・甘海老など。・凌ぎ…蟹飯蒸し。 ・煮物…蕪釜木ノ子掛け。・台物…豚鍋しゃぶしゃぶ。 ・焼物…柳鰆柚庵焼き ・蒸物…蓮根饅頭 ・留肴…海鮮盛り(金紙巻・蟹煮こごり・のど黒)...
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