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※2015年12月14日時点での点数分布です。
新神戸駅直結◆34階からの眺望と共に、新鮮な食材を取り入れたこだわりのお料理を味わえます
1734人
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...北京ダック 鮑の糸切り入り蟹の卵のフカヒレスープ 有頭大海老の開き 陳皮入り豆豉ソース 牛フィレ肉のステーキ 柚子風味 揚げエシャロットのチャーハン 本日のプリン 季節の果物と甘味点心 残念です...
...■カレーライス(ハーフ) ■【ディナータイム デザート】 ■バニラアイス ■ゆずシャーベット ■【ディナータイム 盛合せ】 【ディナータイムの営業日】 金・土曜日...■ディナータイム カレーライス ■クッパ ■チシャ ■バニラアイス ■ゆずシャーベット...
...バブルの頃から、銀座の寿司屋で柑橘類を多用されるようになりました。 爽やかで上品さが出るからなのでしょうが、個人的にはすだちやゆずやかぼすを料理に使うことは非常に難しいと思っています...
...六甲シャンピニオンのポタージュスープ ポルチーニ風味のホイップクリーム添え ●魚 瀬戸内鯛のポワレ ベーコンと白菜のエチュベ 柚子風味の白ワインソース ●メイン 国産牛ロース肉のソテー 栗のローストと温野菜添え 神戸ワインマスタードソース ●デザート...
...椀盛 蛤真薯 玉子豆腐 金時人参 柚子 アスパラ ハマグリが最高にウマでした。豆腐の切れ味は流石です。 向付 縞鯵 帆立 鮃 針烏賊 活モノは全て良く活っておりムチムチ。ホタテは焼霜にしており甘いです。 玉〆 中身を失念、生姜の香りと渾然一体でありました。 焼物 鰆柚香焼 叩連草 黒豆 サワラは大好物です。 強肴 鮑ステーキ もう最高です!言葉が出ません! 炊合 鋳込蓮根 蕪 六方薯 牛蒡 人参 高野豆腐 アッサリな中に昆布の鋳込みと柚子が大人びた味になってます...
...蛸 南京 ⑦茄子信田紅葉麩⑧ミニステーキ⑨鮭柚庵焼 これらが、ちょうど良いサイズ感で並べられています。...鱧、玉蜀黍(とうもろこし)豆腐、紅葉人参、茸、輪柚子 夏といえば鱧、身がやわらかくとっても美味しいです。 造里...唐墨大根 ☆椀物:薄氷大根、胡麻豆腐、蒸し鮑蟹身、柚子 ☆造里:ヒラメや鮪とろなど4種盛 ☆凌ぎ:河豚ずし...
...■チューハイ プレーン ■チューハイ レモン ■チューハイ ライム ■チューハイ 梅 ■チューハイ カシス ■チューハイ ゆず ■瓶ビー...
...ビール以外は!ごちそうさま 松茸と栗の釜飯定食☆1390円税抜 松茸と栗の釜飯➡ 柚子がきいていて普通☆ 温かいそば➡ 少なめにしてもらった、ワカメが美味しかった...はじめて、夜のしゃぶしゃぶを頂きました♪♪ 4種類の出汁から、2つ選び、 柚子塩出汁 すき焼き風出汁 国産牛のコースに...
...サーモンのアンチョビネーズにカリフラワーと芽キャベツ、穴子小柚ずし、一寸豆、揚物) ・お吸い物(玉子豆腐と魚身葛打ち)...^ 【先出し】 七夕の装飾がステキ! 季節の豆腐に雲丹と柚子がのったもの お浸し カリフラワーの枝豆クリーム(これ、とても美味しかったです!) 【お吸い物】 玉ねぎおしんじょのお吸い物は柚子風味でさっぱり...
...卵黄をまぜまぜ。 いくらでも食べられそう✨ ○地鶏のハラミ炙り焼き¥780 香ばしい匂い、歯応えのあるハラミ。 添えられた柚子胡椒をプラス...
...ズワイ蟹とシメジの冬至和え . 千枚漬鮨 あん肝柚子風味胡瓜軍艦巻 . 鯛 赤貝 トロ . 車海老 車海老 鱚...絹さやちらし ・巻物香合 鱧の子塩辛親子和え ふり柚子 ・内金蛤椀 鴨松風 諸子甘露煮 竹串差し 末広肴平 九十蜜煮...鱧真蒸すくい取ろ 南京玉子寄せ 蛇の目胡瓜 タピオカ 柚子 椀物の中にタピオカが入っています...
...■焼酎【芋】和助 ■チューハイ レモン・ライム・カルピス・梅・オレンジ・巨峰・ピーチ・青りんご・ざくろ ■果肉たっぷり 柚子チューハイ ...
...■瓶ビール アサヒスーパードライ キリン ■チューハイ ○レモン ○ゆず ○ライム ○巨峰 ○うめ ■角ウイスキー 水割り お湯割り ロック...○カフェオレ ○レモン紅茶 ○ミルク紅茶 ○ミルクココア ■ふんわり 鏡月 うめ ゆず アセロラ...
...炭火でふわっと焼き上げられています。 山葵の横の黒い物は、黄柚子の中をくり貫いて味噌漬けにした柚餅子(ゆべし)という物。 1口で食べないで、少しづつ味わいます...あおさのりあんかけ ・甘鯛かぶら蒸し ・かきとねぎ柚子くず煮 ・ぶりあっさり炊き ・焼穴子とあつあげの炊いたん...
...山芋しょうゆ焼き 火の通り方が良くて、素材の味を活かした素朴な味わい 日本人は醤油が好きなんだなぁ。としみじみ ゆず豆腐のサラダ 居酒屋のサラダはドレッシングがかかり過ぎていることが 多いんですけれど...
...¥900 ■出汁2(冬季のみ) お塩や、わさび、柚子、梅、お砂糖などで味を調えたスープの様なソフトドリンクタイプです。おでん出汁とエビ出汁は、傷みやすいので入荷がある時のみです。 ■出汁2 1200円~ ・鶏(生姜パウダー配合) / ¥1200 ・野菜(お醤油、塩、生姜など) / ¥1200 ・ゆず / ¥900 ・梅 / ¥900 ・とまと/ ¥900 ・カレー/ ¥900 ・わさび/ ¥900 ・山椒/ ¥900 ・柚子胡椒/ ¥900 ・梅生姜/ ¥900...
...ヨコワ、本わさび、穂紫蘇添え ■お刺身 ■自家製玉子豆腐、鱧、赤いのはパプリカ、柚子風味 ■素敵な塗りの御椀 ■鯛、サザエ、ズワイ蟹、山芋、生海苔、晩菊の和え物...御椀:自家製玉子豆腐、鱧、赤いのはパプリカ、柚子風味のお出汁で・・ 八寸:お造り(明石鯛...
...お酒が進むだけなので、注文した品が一通り来たらお店を出ました。。 #いつものみなみ #本日の刺し盛り #カワハギの唐揚げ #柚子小芋 毎回楽しみな刺し盛りは但馬牛も入っててキンメも鯛も鰹もと、大好きな魚介類❤️だらけで満足満足 カワハギの唐揚げは私は初めましての出会いでした。 もう一品で頂いた柚子小芋の煮物は柚子餡でほっこり...
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