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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...野菜を知り尽くし、信頼している農家だからこそできる技だと感じた。 鶴岡は伝統野菜の宝庫だそうで、枝豆も茄子も胡瓜も在来種。その地域でずっ...
...だだちゃ豆の和風ムース これは美味しい。豆乳とだだちゃ豆のムースをとろみのついた出汁でいただく。濃厚な豆乳の風味と枝豆の風味。名物という...
...特に異彩を放つ事なく「枝豆やね」という感想(笑) 作り置きならせめて器くらい温めて下さい...中の具材もたべました。 ・お凌ぎ 庄内名物の枝豆を練り込んだだだちゃ豆うどん ・お造り 新鮮な日本海のお魚は...◆「前 菜」 ◇季節の小鉢の五種盛り バイ貝/煮凝り/枝豆の豆腐/カニ酢/桜鱒の焼き物 一品一品丁寧で美味しい料理です!...
...■肉料理 山伏豚の角煮 ■焼物 はたはた田楽 ■食事 舞茸と枝豆の炊き込みご飯 ■朝食 朝日産のひとめぼれ ■朝食...※旬のものなので卵も美味しかったです 食事 舞茸と枝豆の炊き込みご飯...地元のパプリカの焼びたし、 夏野菜の煮物, 枝豆の天ぷら, ...
...駐車場も広くとめやすい。 個室で、ゆっくり食事が出来ました。 料理の説明をして下さったのですが、聞くそばから忘れます(笑) 枝豆ご飯が1番気に入りました...
...■イカの塩辛 ■牡蠣 ■氷頭ナマス ■バイ貝だったかな ■枝豆ご飯はギッシリ(;´Д`) ■舌平目のクリーム煮...舌平目も肉厚。 ・お新香△ ・・浅漬けな胡瓜と沢庵 ・枝豆の炊き込みご飯◎ ・・最初からお膳にセット。蓋を開けるとギッシリ(;´Д`)1合くらい入ってるのでは?ほんのり醤油と一緒に炊いた枝豆が甘くご飯も薄味で美味しかったけどこの量は無理~...
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