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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ウイユ・ドゥ・ペルドリ ■アスティ スプマンテ 甘口で白桃のような果実味 ■スパークリングワイン ■クレマン・ド・ブルゴーニュ メゾン・フランソワ・ラペ 柔らかい泡立ちで果実味豊か ふくよかなタイプのヴァンムスー ■シャンパーニュ ブリュット 9...大人気格付けシャトーの稀少性のあるサードラベルは、親しみやすい価格帯であり、豊かな果実のアロマと共に軽やかなフレッシュさを楽しみます!...
...複雑ながらも魅力的のブーケ ■ボルドー シャトー カントメルル メドック格付け5級、エレガントで繊細、熟したプラム、しなやかな果実味でバランスの良いワイン...
...No.6の「ジョセフペリエ キュヴェ・ロワイヤル」。 果実のピュアな味わいと芳香を兼ね備えた優美なシャンパーニュ。 第2ステージでのお気に入りは、 No.25の「グロンニェ ブランドブラン」。 美人醸造家であるセシル・グロンニェが愛情込めて造り出し、 豊かな果実味と深いコクのある味わいを楽しめるブラン・ドゥ・ブランです♪...アイ村の赤ワインによる厚みのある酸に支えられた豊かな果実味が楽しめます♪ 今回のお料理は...
...お? ボジョレーヌーボーというとフレッシュで スッキリのイメージだが ヌーボーとは思えない 深めの果実香! 酸味は少なく好みのワイン! パテ・ド・カンパーニュに合う! パテ・ド・カンパーニュは レバーが多めでややマッタリして...
...サンセールの風土をそのまま表現したようなミネラル感に富み、果実味と心地よい酸味が印象的なワインです♪ お通し「生ハムのリエット」...心地良いスパイス香に細やかなタンニンを持ち、深くエレガントでイキイキとした果実味が美味しいです♪チーズの盛り合わせをいただいたり...
...プラム、シナモンを連想させる香り。凝縮した果実味、なめらかで余韻の長いワイン。 ■シャントレーヴ...リカルト ブリュット <スペイン/ペネデス> フレッシュな果実味が心地よく感じられ...丁寧に手積みされたぶどうのみを使い造られる果実味があり...
...多分?サーブする方も大変だったと思います。 フレッシュフルーツサラダ シャンパンフルーツみたいな物で、リンゴなど大きな果実は小さなサイコロにカット されているので...
...デ·カベルネ·フラン30%。ルビー色でチェリー等の赤い果実の豊かな香りやピーマン、ブラックベリー...カシスとベリーのような果実味の個性を持ち、優れた骨格と力強さ、純粋でエレガント...口に含むとやや硬いタンニンが感じられ、穏やかな酸と果実味の甘味のバランスが良く...
...フランスシャンパーニュは15000円から ■白ワイン 夏にさっぱり飲める軽いものから樽を効かせたしっかりめまで ■赤ワイン 果実味もありながら軽いピノから タンニンのきいたボルドータイプまで...
...モッツァレラは水牛じゃなかったかな 少しかためで丸いかたち ◆パルマ産プロシュートと季節の果実1,280 苺 たっぷり ブラボー ボルドーはサン・テミリオンの雄...
...熟したメロン、アンズ、リンゴなどを思わせる果実の香りが主体で 蜂蜜香、白い花のイメージなどが加わり 口の中に、旨味豊かな果実味が広がります♪ リーズナブルですが...その他にも焼酎、日本酒、果実酒...
...マカベオ40%、チャレッロ40%、パレリャーダ20%。ボリュームたっぷりの果実味を酸とミネラルがしっかりと支えていて...シチリアのオリーブの収穫は、11月には全て終了するという超早摘み。果実のフレッシュ感を残す製法で...
...付け合わせの多めのクレソン?が味を中和してくれました。 プチデザートは洋梨のコンポートでしたが、果実感が濃厚でこれもまた最高でした! かなりイケメンの若い男性が一人で切り盛りしていましたが...
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