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口コミ・お店の情報に「本場」を含むレストラン
1～4 件を表示 ／ 全 4 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ロマーナ、自家製燻製チキンとチェリートマト、パルマ産生ハムと信州産ルッコラの4種を注文。 この店の焼き手はなんでも、本場ナポリでその方面のライセンスを持っているらしいが、筆者はナポリに行った事は有るものの、何故かピッツァは見ただけで、ベネディクト・クローツェ通りに在る人気店のフライドフィッシュしか食べてないので、本場対比出来ないのが残念...
...■ボスカイオーラ キノコ、ツナ、ケーパー、オリーブ、トマトソース。 きこり風と言われるボスカイオーラですが、本場ではあまり使われていない...
...スタッフのサービスも良く、食事はもちろん100点 トマトソースが絶妙なフレッシュさと甘さがとても美味しいです 本場の味で懐かしい感じがしました また行きたいお店となりました ありがとうございました...
...異常なぐらい費用対効果が見合ってない店 ／ 本場で習ったジェノベーゼの味は？／「古典」と名付けらた店の宿命 ジェノベーゼ103皿目...ペストの食材バランスが理想的な比率だから、この味を発揮するのだろう。 本場のシェフに習ったというこの皿は...
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