室蘭・登別の木の芽に関するお店

...■オヤツ？の蒸し野菜　■食事処、入口　■春キャベツと筍 木の芽和え 車海老 やまぶき　■平目、牡丹海老、帆立、つぶ貝...焼物 →春感焼 桜鱒、じゃが芋、帆立、椎茸、玉葱、竹の子、木の芽 酢物 →白老産 柳蛸の桜の葉〆 台物 →白老牛...食事 醤油ご飯 香の物 止椀 にゅうめん 茗荷 三つ葉 葱 木の芽 デザート さつまいものプリン はちみつレモンのミルフィーユ...

...◆お椀 噴火湾産ホタテ真丈とろろ昆布仕立て もみじ麩 木の芽 キクラゲ 舞茸 ◆造里 海峡産マグロ 土佐醤油と共に 石狩産シャコ 酢味噌と共に...前 菜 北海道産越冬ゆり根の梅見立て 北海道産つぶ貝のオリーブ煮 タケノコと黒豚の木の芽焼き 白カブのコンフィ(オイル煮料理)と北海道産生ハム～カブの葉アイス添え～...

...興味深い味でした。 【前菜 花いか筍木の芽カナッペ、磯つぶ貝、、菜の花辛子和え、天豆変わり揚げ...では順番に料理をご紹介します。 先付は フキノトウ豆腐は木の芽を感じる美味しさ 前菜 手鞠サーモン、イカ沖漬け、シマエビ...春うらら 先付 礁氷豆腐 前菜 炙りホタテの飯寿司 筍の木の芽和え 天 豆 蕗たまり漬け 造里 牡丹海老 ホタテ...

...→穴子煮凍り寄せ 前菜 →蛸軟煮、椎茸裏付、さくら長芋、筍木の芽焼、ｻｰﾓﾝ寿司、天豆塩茹で 吸物 →湯葉、桜真丈、菜の花、霞大根 向附 →鮑(函館産)、桜鯛(愛媛産)、鮪(長崎産)、牡丹海老(愛媛産) 強肴 →登別和牛の赤ワイン煮 焼肴 →鰆木ノ芽焼...べっこうあめ 雲丹酒煮　■碗 盛 松川黄味揚 松茸 葱 人参 木の芽...

...イクラ ／ 菜の花菜種和え トマト釜 ／ 蛸桜煮 ／ 鯛と新筍木の芽焼き ／ 珍味　■男山酒造 極上男山（特別純米酒） 1,700円　■（吸物） 蛤汐仕立て 蟹くず打 木の芽　■鮪は岩塩＋ライムもしくは土佐醤油で　■（焼物）...／ 蛸桜煮 ／ 鯛と新筍木の芽焼き ／ 珍味 色鮮やかな5種盛りです...

...・牛蒡抹茶揚げ ・南京丸串打ち ・鮪角煮卯の花まぶし ・空豆挟み揚げ ・サーモンと法蓮草奉書巻 ★御椀 ・万願寺青唐真丈、木の芽、花麩 ...

...今日の暑いときにピッタリだなー(^o^) ・穴子と米ナスの天ぷら 木の芽田楽味噌 捌きたての穴子の天ぷらと、素揚げした米ナス。 緑鮮やかな木の芽味噌でいただきます。 サラッと捌いて骨切りしてたのに、全く骨は舌に触 らない。ふっくらした穴子は最高だなぁ。 木の芽味噌とも相性バッチリ...