会津若松・東山温泉の更科そばに関するお店

会津若松・東山温泉のそば(蕎麦)のお店

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点数について

飯豊権現蕎麦 桐屋 権現亭

会津若松市 / そば

3.51

181

5187

  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 水曜日
会津そばの実力
そばは、国民食だと思います。立ち食いそばからこだわりのそばまで日本全国どこに行っても様々なジャ...by 06hide(109)

...白く透き通るような美しい蕎麦ですね。 白い蕎麦というと更科そばを思い浮かべますが、 この飯豊権現そばは全然違います。 太くて力強いコシ、少しざらつきのある口当たり。 なのに、味はほんのり甘味があり、上品さを感じる。 田舎そばと更科そばのいいとこ取りというよ...写真だと色合いが分かりづらい ですが飯豊権現は透き通るような更科蕎麦...

徳一

会津若松市 / そば、うどん、天ぷら

3.44

73

1704

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
徳一 会津若松市・東千石 地元の方に愛される手打ち蕎麦とうどんの店です。 近くの...by 楽しい毎日(1609)

...会津産・更科そばと並そばのあい盛りです。 更科そばは食感と喉越しがとにかく良いです。 二口ほど食べてから今度は並そばを頂きました。 更科そば同様腰があります...

かみしろや

会津若松市 / そば

3.44

84

2722

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
鶴ヶ城すぐそば
金曜日 12:40 かみしろやさんへ 鶴ヶ城見学の後伺いました。 5組ほど待たれてい...by みつ(1652)

...今はランチだけの営業!更科蕎麦はコシがあって美味しい! コシがあるお蕎麦でした! 天丼のお味はあっさりめ...かけにするか。 どっちも食べたいので両方とも注文する。 山都の地粉の更科そば...

蕎八 かやの

会津若松市 / そば、うどん

3.42

44

1484

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
本当の十割蕎麦屋の姿とは・・・それは出来が悪い時に伺うとわかりやすい
手打ち蕎麦は生き物と言われます。 十割の蕎麦粉で打つ場合、普通の水を使ったら本当に一か八...by ベジータショパン(2504)

...素直に「更科」を注文すれば良かったとおもいます。 こちらの「更科蕎麦」はまだ食していないので、評価は控えさせていただきます。...鶴ヶ城真向いのお店 会津蕎麦を愉しめます。 更科蕎麦を頂きました。 城下町らしく上品なお蕎麦です。...みぞれ揚げ餅蕎麦と冷やし山菜蕎麦を注文。 こちらは更科蕎麦とのことで...

打城

会津若松市 / そば、うどん

3.08

13

191

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
住宅街の蕎麦屋さん。
あんかけ蕎麦と、ミニソースカツ丼を食べました。 蕎麦は、なかなかのボリュームでした。 あん...by Hiroリアン(242)

...どの段階で配合しているのかは分かりませんが、色白の更科そばであっても甘皮の点が見えます。...そうなんです。こちらのお蕎麦、一番粉を使用した更科そばらしく、白くて美味しそうな艶を放っておりました。...穴場なお店を発掘出来て嬉しい 又必ず行きます! 更科そば カラッと上がった天ぷらと食す 美味い 五合蕎麦...

そば處 梅庵

大沼郡会津美里町 / そば

3.06

8

129

  • -
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
おろしそば大盛り700円+300円を注文しました。暑い日にはやはりさっぱりとした蕎麦に限ります...by 混一色(88)

...キレがよく、蕎麦の香りが立ち、心地よい喉越しが得られる蕎麦と、 ここで初めて出会いました。 蕎麦の感じは、田舎蕎麦ではなく更科蕎麦に近い藪蕎麦と言った感じです...

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