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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...白く透き通るような美しい蕎麦ですね。 白い蕎麦というと更科そばを思い浮かべますが、 この飯豊権現そばは全然違います。 太くて力強いコシ、少しざらつきのある口当たり。 なのに、味はほんのり甘味があり、上品さを感じる。 田舎そばと更科そばのいいとこ取りというよ...写真だと色合いが分かりづらい ですが飯豊権現は透き通るような更科蕎麦...
...会津産・更科そばと並そばのあい盛りです。 更科そばは食感と喉越しがとにかく良いです。 二口ほど食べてから今度は並そばを頂きました。 更科そば同様腰があります...
...素直に「更科」を注文すれば良かったとおもいます。 こちらの「更科蕎麦」はまだ食していないので、評価は控えさせていただきます。...鶴ヶ城真向いのお店 会津蕎麦を愉しめます。 更科蕎麦を頂きました。 城下町らしく上品なお蕎麦です。...みぞれ揚げ餅蕎麦と冷やし山菜蕎麦を注文。 こちらは更科蕎麦とのことで...
...どの段階で配合しているのかは分かりませんが、色白の更科そばであっても甘皮の点が見えます。...そうなんです。こちらのお蕎麦、一番粉を使用した更科そばらしく、白くて美味しそうな艶を放っておりました。...穴場なお店を発掘出来て嬉しい 又必ず行きます! 更科そば カラッと上がった天ぷらと食す 美味い 五合蕎麦...
...今日の蕎麦は、そば処 こくぼ様みたいです! ★今回注文した品★ ・ざる蕎麦 ・ミルクティープリン 程なくして綺麗な更科蕎麦が提供!! 想像以上に美味そうだぞ!! ★ざる蕎麦★ ずるずる… ずるずる… こ...
...今はランチだけの営業!更科蕎麦はコシがあって美味しい! コシがあるお蕎麦でした! 天丼のお味はあっさりめ...かけにするか。 どっちも食べたいので両方とも注文する。 山都の地粉の更科そば...
...キレがよく、蕎麦の香りが立ち、心地よい喉越しが得られる蕎麦と、 ここで初めて出会いました。 蕎麦の感じは、田舎蕎麦ではなく更科蕎麦に近い藪蕎麦と言った感じです...
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