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食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
仏アルザス地方 美食文化の象徴『オーベルジュ・ド・リル』 伝統の味と共に幸せなひとときを…
14856人
貯まる・使える
...北海道のコーンは甘いですねぇ~ 続いて、お魚料理は鮭を春巻きの皮みたいなもので巻いてある一皿 外側はパリッとしていて...ただし、ナイフの切れ味がかなり悪く、火が通ってない分、余計に切りにくい。 春巻きみたいなものは油っぽすぎ...
...■アンチョビチーズ&アルメット ■たこのペペロンチーノ ■エビの生春巻き ■自家製ローストビーフの生春巻き ■生ハムとクリームチーズの生春巻き...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
【西28丁目駅徒歩5分】都会の喧騒を忘れて…。ストーリーを感じる伝統と革新のモダンフレンチ
13286人
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...火加減が絶妙で断面は見事なピンク色! ■前菜の甘海老の春巻アメリケーヌソース。プリプリの海老とパリパリの皮が美味!...・前菜 甘海老の春巻アメリケーヌソース。 (๑• ̀д•́ )✧+°ドヤッ...秋刀魚の内臓と身が詰まった春巻はうに醤油で食べる和風?の一品です...
...■筍土佐和えと蛸の柔煮 ■パウンドケーキ ■鯛めし ■牡蠣の春巻 ■寒鰤の照り焼き ■日本酒 ■鯛のかぶら蒸し ■ヒラメ マグロ ホタテ 海老...揚げ物がすごく上手で美味しいと感じました。 カニクリームコロッケや長芋とチーズの春巻!サクサクでしたよー! 刺身も鮮度よく...
...■外観 ■生ビール 750円 ■2種のソースで味わう生春巻き ■ルスツ産もち豚のソテー 赤ワインソース ■活あさりのボンゴレビアンコ(少なめ) ■白ワイン 850円 ■ローストビーフ入り ■玉葱ソースとトマトソース ■アップ ■めっちゃ柔らかい ■サーモンマリネ ■レバーパテ ■ピクルス ■ジャークチキン ■ガーリックシュリンプ ■サルシッチャのアヒージョ ■あさり酒蒸し ■ローストビーフ ■海老サラダ ■ルスツ豚のステーキ ■パエリア ■生春巻き...
...コクのあるソースとタコスのパリパリとした食感が楽しい。 またここでもサプライズ。メニューに無い生ハムとサラダの生春巻き仕立て。もちもちで...
...酸味強めのタルタルに茗荷 面白い発想 ・キャベツと根セロリの皮巻き 鴨フォアグラのせ イチジクとレーズンのチャツネ 揚げ春巻のようにパリッパリ 味が多層 ただ...
...■骨付きサフォークの塩糀焼き ■かりかりじゃこと豆腐のサラダ ■季節の野菜の炊き合わせ ■かにとトマトの柔らか春巻き揚げ ■だし巻玉子 ...
...■良い出汁だ、丁寧な仕事を感じる ■春巻、醤油を付けずとも良い ■オデコに肉マークが出来た ■センスが良い ■前菜全体図 ■のっけからやられた!見事な風味 ■プーアール茶、なんか本格的 ■良い〆であった ■先ずはザーサイから ■春巻きはパリパリ...すんばらしい。 さて、後半は中華の定番料理を注文していたので、春巻・エビチリ・坦々麺などなど...
...一本釣りの鰹の刺身 漬けに生姜千切り乗せ ねっとりと高鮮度なうまいやつ 今回これと揚げ春巻きで至福のランチタイムでした。 勿論他のおかずも満遍なく美味 万遍なく美味しいです。 三元豚のとんかつ サクサクからの口溶け的柔らかく美味しく トウモロコシのかき揚げ いつもの美味しく仕上がった野菜たち ポテサラとカニカマの生春巻き 野菜料理が実に美味しいです☆ 揚げ春巻き 中身はマル秘 大きな揚げ春巻きは美味しくて美味しい以上の美味しさ ちょっと何言ってんだか自分でもわかりません笑...
...前菜はお任せなんだけれど、今回は生春巻き!皮はもっちり、レタスはシャキッと、えびはプリン♡チリソースがまた美味しすぎる!!!!! 実は生春巻き、あんまり好きじゃないって思っていたけれど、今まで出会ってきた生春巻きが美味しくなかったのかも?!生春巻きさんに対...
...の爽やかな風味とウニの甘味が絶妙 軽快なんだけどしっかり濃厚 ハイレベルパスタ ・鱒 春菊、マッシュルームのソース 超薄い春巻の皮みたいなやつで包んでいる それによりパリパリ食感を演出 ・知床牛のミスジ ホワイトアスパラを添えて 名前の通り筋はあるが...
...いってみます。 そして、やみつきセロリ、明太子鶏チーズ春巻きでいいかなと思っていたところに、 メニュー内で「推し」の強い唐揚げ&塩ザンギが気になり、これも。 すぐ出てくる中から選んだセロリから。 セロリを胡麻油の塩だれで和えたもの。うん、この組み合わせいいですね。 今度家でやろ! こういうの190円っていうのもいいね。 続いて、道産明太子の鶏チーズ春巻き。 ほんのりピリッ。サクサク、トローリ。 これもよいお摘みですね。...■通し ■MENU ■鳥そば ■唐揚げ&塩ザンギ合盛り ■道産明太子の鶏チーズ春巻き...
...■カレー ■枝豆ベーコンチーズ ■外観 ■お通し 500円 ■海老春巻き 300円 ■クラフトビール 700円 ■白ワイン 500円 ■大根の千枚漬け...料理は少数精鋭 ポーション控えめお手頃価格 腹に溜まらない軽いもの ・海老春巻き 300円 サクッとカラッと 油切れ良く重くない揚げ物 下味付きで調味料要らず...
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