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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■牡蠣のオイル漬け!サイコーに美味かった!! ■チラシ丼 ■春キャベツのポタージュ ■筍、アスパラ、桜海老 ■空豆と干し貝柱の茶碗蒸し ■細魚 ■鰆...おまかせ13,000円かな?? 食べたものを一挙公開。 春キャベツのすり流し 気仙沼の中トロ 佐渡の蛸 もずく 白ばい貝 穴子の骨 平目の昆布締め...
...・ご飯のお供:うずらの卵の天ぷら、自家製ふりかけ、海苔の佃煮、春キャベツの浅漬け、 レンコンと赤コンニャクのきんぴら、明太子。 うずらの卵は半熟。沸騰してから入れて2分だそうです。出汁につけてから天ぷらに。 手間がかかっています。春キャベツの浅漬け大好きなんですよ。なんで知っていたの? 自家製ふりかけは、鰹ベース...しれを酒粕ソースがまろやかに包んで広げてくれている。ここが絶頂。 ◆金目鯛と春キャベツの蕪みぞれ鍋 贅沢な金目鯛の出汁に柔らかなキャベツ...
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