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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■アツアツ!!鶏の鉄板焼き ■~富山の特産~ ■サスの昆布〆 ■げんげの唐揚げ ■白海老の唐揚げ ■甘海老の昆布〆 ■~お食事・〆~ ■てば壱TKG ■ピリ辛台湾焼きそば...■サスの昆布〆...
...‥‥‥‥+ ■ししゃも(3本) ■エイヒレ炙り/昆布だし漬けさば塩焼き 各 ※写真はエイヒレ炙りです。...牛バラ肉と豆腐をカツオ出汁で煮込んだ感じ。 とろろ昆布のトッピング。 ★ブリ刺し 本日の海鮮メニューってコトで注文。...社長サイズのレモンサワー。うなぎ串とカジキの昆布締めも美味しかったです...
...2人前~ 北陸産の刺身でもいける新鮮なブリをしゃぶしゃぶで ■富山おでん 富山の素材をじっくり煮込みました。たっぷりのとろろ昆布が特徴です。 ■白海老の天ぷら 富山湾の宝石、甘みと旨味がギュッと詰まった白海老をカラッと天ぷらに。さっぱりチリ酢と塩レモンで。 ■サス(カジキ)の昆布〆 さっぱりとしたサス(カジキ)を昆布〆に...
...■昆布熟成の氷見牛陶板焼き 美しい霜降りの氷見牛を昆布〆で熟成しうま味を凝縮 香ばしく焼いてワサビで...特製和風ドレッシングで。 ■昆布の旨味 海鮮サラダ 季節の旬の魚介に昆布の旨味たっぷりのドレッシングをかけて...
...■甘海老の塩麹漬け ■長芋の素揚げ ■★☆★肉物★☆★ ■交雑牛 牛もも肉のたたき ■交雑牛 牛もも肉の昆布刺し ■交雑牛 牛もも肉のユッケ ■交雑牛 牛肉の焼きしゃぶ ■国産 牛タンの瓦焼き ■【富山】富山牛のおろしポン酢 ■★☆★逸品★☆★ ■茄子の揚げびたし ■子バイの煮つけ ■袱紗焼き 出汁巻卵 ■ハマグリの酒蒸し ■果物のゼリー盛り ■自家製 昆布ガリ ■能登牡蠣の天婦羅 ■能登牡蠣の昆布焼き...
...■ぶり塩焼き ■ほたるいか昆布焼き ■焼き竹の子 ■ほたるいかと菜の花の天ぷら...かわはぎ肝和え…980円 かじきまぐろ昆布〆…1000円 など 季節、日によって仕入れの状況が変わります...■真いか下足天ぷら ■牡蠣フライ(3ヶ) ■すり身揚げ ■昆布巻きかまぼこ磯辺揚げ...
...付き出しは、明太ポテトサラダ。 のどぐろ炙りの昆布〆 刺身盛合せ(サワラ炙り、ブリ、ホタルイカ、サス昆布〆) 白えび唐揚げ 鮫軟骨梅肉和え げんげ天ぷら ※地物...■カワハギ肝和え ■とうもろこしの天ぷら ■牡蠣の昆布焼き...
...■だし巻き卵 ■トロたく ■白エビ ■ノドグロ、アナゴ ■真鯛昆布締め、ヤワラ ■イカ、甘エビ ■トロ、? ■ウニ ■わらび昆布締め ■ハマグリ ■かんぴょう巻き ■お通しはめかぶとろろにイクラ添え ■わらびの昆布じめ‼️地味に美味しい...
...■サーモンハラス焼 ■氷見牛朴葉みそ焼 ■池田牛サイコロステーキ ■牡蠣の昆布焼 ■名水ポークの厚切りステーキ ■アスパラ焼~チーズあんかけ~ ■氷見牛うに~く...煮玉子・メンマ付 ■大海老エビマヨ ■自家製ローストビーフ ■池多牛昆布〆...
...■□■□■□ ■味噌焼きおにぎり(2個入り) プラス110円で出汁茶漬けにできます ■黒毛和牛釜飯 ■おにぎり2個 味噌/昆布/鮭 ■黒...
...また、富山といえば昆布の街。 しっかり昆布締めの刺身も用意してあり、充実のラインナップだった。...イクラ、白身の昆布締め...
...黒麹 ◇芋 ◇一刻者 ◇全芋焼酎 蘭 ◇赤兎馬 ■昆布焼酎 ◇こんぶ焼酎 礼文島 ■サワー ◇生絞りサワー...◇ごはん 200円 ■定食の献立 ◇かき揚げそばと昆布飯のセット(小鉢・香の物付)1,400円 …冷かけそば...
...仲良しだな(笑) やっぱり富山は とろろこんぶのおにぎりが絶品ですな(*゚∀゚*) ゴチソウサマデシタ~♪...まぁこれも可もなく不可もなく。甘海老の唐揚げみたいな感じ。 ・昆布のおにぎり(品名失念) これも地のモノらしいです。要するにとろろ昆布のおむすびかと...
...■大根の麦味噌漬け ■金時草おひたし ■長芋のたまり醤油漬け ■梅水晶(サメ軟骨の梅肉和え) ■生真カキ酢 ■子持ち昆布のおひたし ■あ...
...枝豆やお新香などの居酒屋サイドメニューはもちろん刺身盛り合わせもあり、幅広いメニューがあります。 刺し盛(1,480円)は、昆布締め、鮪...
...■大根の麦味噌漬け ■金時草おひたし ■長芋のたまり醤油漬け ■梅水晶(サメ軟骨の梅肉和え) ■生真カキ酢 ■子持ち昆布のおひたし ■あ...
...■椎茸と豚バラ 串焼き ■とろろ焼き ネギだく、チーズ、昆布 ■牛すじ煮込み ■串盛り合せ...トッピングもあります。 トッピング:チーズ、ねぎだく、昆布、明太子、大葉、長芋 もっちもちでハマります。 私は...半額なのでテッパンのとろろ焼きにトッピングを今回は昆布...
...このお通しは嬉しいね。 刺身盛りは、ブリ、アオリイカなど、富山湾の新鮮な美味を堪能しました。 他には、昆布の上で焼く蟹味噌。これも日本酒...
...■白えび刺身 ■白えび昆布〆 ■刺身盛り合わせ 1人前1,500~ ■単品刺身 バイ貝、黒そい、ヒラメ、鯵、平政、れんこ鯛、真鯛、甘鯛、まとう鯛、三島おこぜ、〆さば、たこ、まとう鯛昆布〆、 ■菜 ■牛しゃぶサラダ ■クリーミー豆腐サラダ ■逸...■焼 ■真鱈の白子松前焼 ■豚ロース昆布〆グリル...
...■モダン焼 ボリュームが欲しい方にオススメ!焼きそばをお好みでサンド! ■【ラシックの定番】 ■豚玉 ■イカ玉 ■タコ玉 ■昆布玉 ■エ...
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