富山市の座敷の個室がある居酒屋

...■甘海老の塩麹漬け　■長芋の素揚げ　■★☆★肉物★☆★　■交雑牛 牛もも肉のたたき　■交雑牛 牛もも肉の昆布刺し　■交雑牛 牛もも肉のユッケ　■交雑牛 牛肉の焼きしゃぶ　■国産 牛タンの瓦焼き　■【富山】富山牛のおろしポン酢　■★☆★逸品★☆★　■茄子の揚げびたし　■子バイの煮つけ　■袱紗焼き 出汁巻卵　■ハマグリの酒蒸し　■果物のゼリー盛り　■自家製 昆布ガリ　■能登牡蠣の天婦羅　■能登牡蠣の昆布焼き...

...■ばい貝旨煮　■だし巻き玉子　■真鱈白子昆布焼き　■紅ズワイガニ 蒸し　■ハイボール...紅ズワイガニ 蒸し。 真鱈白子昆布焼き。昆布は富山らしい代表選手...

...■昆布熟成の氷見牛陶板焼き 美しい霜降りの氷見牛を昆布〆で熟成しうま味を凝縮 香ばしく焼いてワサビで...特製和風ドレッシングで。　■昆布の旨味 海鮮サラダ 季節の旬の魚介に昆布の旨味たっぷりのドレッシングをかけて...

...付き出しは、明太ポテトサラダ。 のどぐろ炙りの昆布〆 刺身盛合せ（サワラ炙り、ブリ、ホタルイカ、サス昆布〆） 白えび唐揚げ 鮫軟骨梅肉和え げんげ天ぷら ※地物...■カワハギ肝和え　■とうもろこしの天ぷら　■牡蠣の昆布焼き...

...■ぶり塩焼き　■ほたるいか昆布焼き　■焼き竹の子　■ほたるいかと菜の花の天ぷら...かわはぎ肝和え…980円 かじきまぐろ昆布〆…1000円 など 季節、日によって仕入れの状況が変わります...■真いか下足天ぷら　■牡蠣フライ（3ヶ）　■すり身揚げ　■昆布巻きかまぼこ磯辺揚げ...

...今回はこんな感じで頂きました。 ▪️お料理 もろきゅう アジの昆布じめ 富山のしいたけ 海鮮三種串 銀ダラの味噌づけ ローストビーフ ▪️お酒 田酒 秋 羽根屋 十四代 酒未来 ★注目のお料理 (1)富山名物のアジの昆布じめ お刺身に昆布の旨味が交わり...

...■サーモンハラス焼　■氷見牛朴葉みそ焼　■池田牛サイコロステーキ　■牡蠣の昆布焼　■名水ポークの厚切りステーキ　■アスパラ焼～チーズあんかけ～　■氷見牛うに～く...煮玉子・メンマ付　■大海老エビマヨ　■自家製ローストビーフ　■池多牛昆布〆...

...■のど黒焼き　■トウモロコシの天ぷら　■白えびおぼろ昆布〆！　■刺盛り！　■新さんま刺し　■あん肝　■白子の昆布焼　■枝豆　■ホタルイカの沖漬け　■甲ばこがに　■白えび唐揚げ...■お刺身 盛り合わせ2人前　■白えびおぼろ昆布〆...

...優等賞受賞酒 8年連続受賞　■牛すじ煮込み　■ほたるいかの昆布〆　■魚の昆布〆 価格、魚は日によって変わります。　■揚げ物...ホタルイカのしゃぶしゃぶ、カワハギの肝和え、牛筋煮込み、昆布締めのお茶漬けも美味...

...■□■□■□　■味噌焼きおにぎり（2個入り） プラス110円で出汁茶漬けにできます　■黒毛和牛釜飯　■おにぎり２個 味噌/昆布/鮭　■黒...

...また、富山といえば昆布の街。 しっかり昆布締めの刺身も用意してあり、充実のラインナップだった。...イクラ、白身の昆布締め...

...黒麹 ◇芋 ◇一刻者 ◇全芋焼酎 蘭 ◇赤兎馬　■昆布焼酎 ◇こんぶ焼酎 礼文島　■サワー ◇生絞りサワー...◇ごはん 200円　■定食の献立 ◇かき揚げそばと昆布飯のセット（小鉢・香の物付）1,400円 …冷かけそば...

...抹茶塩で頂きます。まぁこれも可もなく不可もなく。甘海老の唐揚げみたいな感じ。 ・昆布のおにぎり（品名失念） これも地のモノらしいです。要するにとろろ昆布のおむすびかと。中の白飯は美味しかったです。 ・串焼き盛り合わせ 肉厚大きめ。まぁ...■富山の地酒　■勝駒と本日のお通し　■白海老から揚げ　■とろろ昆布？みたいな「おにぎり」...

...海鮮ベースでいろいろ　■■一品料理　■本日の昆布塩釜焼き　■ほたるいか天ぷら　■クリームチーズの西京焼き...■浅〆さばお造り(魚津)　■ばい貝お造り　■すずきの昆布〆お造り　■ふくらぎお造り（魚津）　■白子ポン酢　■白子昆布焼き...

...■大根の麦味噌漬け　■金時草おひたし　■長芋のたまり醤油漬け　■梅水晶（サメ軟骨の梅肉和え）　■生真カキ酢　■子持ち昆布のおひたし　■あ...