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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...◆湯どうふ: 鰹と昆布がベースの特製ダレ、薬味と一緒にいただきます...■湯どうふ✨お鍋の穴から湯気が出てきたら出来上がり! ■鰹と昆布がベースの特製ダレ、薬味と一緒に✨ ■和室から撮影した外の景色...そして 特製「京湯どうふ」も出来上がり。 昆布だしで温められた豆腐は結構な量が入っている...
...一体、これはなんの出汁なのか? これまで経験のあるこんぶでもなければ、にぼし系でもない。 答えは「野菜」の出汁だった!...このお椀も素晴らしい味。嫌みがないのに濃厚な昆布の味わいの汁。美味しいね〜。「吉兆嵐山本店」も昆布は濃かったけど...
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