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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...韓国の珍味。ご賞味あれ。 ■ガリトマぽん酢 甘辛酸っぱさがたまらない。 ■酒場のオニスラ さっぱり味の名脇役。 ■塩こんぶキャベツ ついつい手が伸びます...
...飲み物は、焼酎をいただきました。 おでんは、大根、こんぶ、こんにゃくを 選んでもらいました。 お出汁は...卵、コンニャク、ガンモ、タケノコ、昆布、大根、シラタキ、豆腐など。 茶色い色をしたおでん。...お好みでおでんをチョイス! 大根、玉子、昆布...
...(ヒラメ)の『縁側(エンガワ)』、『鰆(サワラ)』の焼霜造り、『真曹以(マゾイ)』に『蝦夷磯鮎魚女(エゾイソアイナメ)』の昆布〆(コブジメ)、『縞鯵(シマアジ)』、『サーモン』に天然『本鮪(ホンマグロ)』の中トロ、岩塩(ガンエン)そして中央部『...
...ご飯4合だってーー!!!! 鬼って どんだけ大きいの(笑) と・・・ 3人で4合食べるのか・・・。 中からは 昆布やおかかとか 美味しかったー!! そして・・・ *鬼のわらじ¥660 ワッ・・・ また鬼(笑) 1足2枚・・・...
...冬瓜 茄子 ■ヒラメ刺し ポン酢ともみじおろし ■ヒラメお造り 醤油で ■ヒラメ煮付け ■ヒラメのムニエル ■ヒラメ握り 梅肉昆布のせ ...
...■海蘊酢、スナップ豌豆、鰯と浅葱とガリ生姜の砧巻 ■酔鯨 特別純米酒 ■初鰹に鮃の昆布締めに鱧の落とし ■初鰹は生姜とにんにくとともに ■限定酒 Unfiltered...ぎす初鰹」と謳われる初夏の味わいの『初鰹(ハツガツオ)』の造りと『鮃(ヒラメ)』の昆布締め(コブジメ)の本日のお刺身をハーフ&ハーフで盛り合わせていただきました。その...
...■黄ニラと二子芋のあんかけ稲庭うどん ■先付:子持ち昆布とミズコブのお浸し...【本日のながいのアラカルト】 ①先付け ・子持ち昆布とミズコブのお浸し ・きゅうりのボリボリ漬けと水ナスの浅漬け ・油棒の西京焼き ・つぶ貝と大根 今日の先付けは、4種類✨ 最近はこのスタイルの先付けですね。 子持ち昆布のプチプチがたまりません...
...■オレンジジュース/アップルジュース/グレープフルーツジュース ■薬味たっぷり冷奴 ■海苔塩キャベツ昆布 ■鶏そぼろのポテトサラダ ■大...
...」 スルメと昆布を細く切って、醤油で漬けたもの。 本来は数の子が入っているんだけど、これには入っていません。 ニンジンも入ってる。 スルメとコンブの旨味が染み出ていて、なかなかウマイ。コンブのヌルヌル感もいいな...
...■カルピス ■ウーロン茶(冷/温) ■緑茶(冷/温) ■梅昆布茶(温) ■【即菜】 ■いぶりがっこクリームチーズ添え ■きゅうりの塩昆布漬け ■枝豆 ■わさび枝豆 ■おしんこ盛り合せ ■もずく酢...緑茶(冷・温)/そば茶(冷・温)/梅昆布茶(冷・温)...
...■ネギ塩 ■一品料理 ■ウニ刺(中) ■ウニ刺(大) ■マグロ中トロお造り ■マグロ刺 ■活〆鯛 ■ヒラメ刺 ■平目の昆布〆刺身 ■ヒラ...
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