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口コミ・お店の情報に「昆布」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 56 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...手作り感たっぷりで美味しかったです。 ■日本酒 ■あさり酒蒸し750円、あさりがたっぷりで美味しかったです。昆布だしも入っていました。 ...
旬彩料理とおうどん処 獅子奮迅
広島の美味しいものに舌鼓♪食材にこだわった和食と厳選地酒を、落ち着いた空間でどうぞ。
784人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...■熊本直送馬刺 ■御飯物 ■ごはん ■おむすび (塩・昆布・明太子・梅) ■焼きむすび ■出汁茶漬け (昆布・明太子・梅) ■海鮮ユッケ丼 ■海鮮丼 ■みそ汁...■広島牡蠣 牡蠣天婦羅…770円 牡蠣フライ…770円 牡蠣昆布蒸…770円...
...450円 松前漬け(函館朝一直送) 450円 ■豚足 450円 豚耳 450円 豚とろ 530円 ■ご飯もの むすび(鮭・昆布・梅・葉わさび) 各210円 焼きおむすび 320円 お茶漬け(鮭・昆布・梅・葉わさび) 各530円 鶏丼 800円...
...お造り盛り合わせ→アナゴ炙り、蛍烏賊、かつお、ホタテ昆布締め etc 鱧と水ナスのぬた→｛水茄子｝に1番に反応したワタシ✨️ まさかの水なすが食べれる？！...
...淡海地鶏の内モモのタタキ 抱き身 淡海地鶏 脛肉のねぎま 淡海地鶏 銀杏 梶谷農園のマイクロベジタブル ささみの昆布締め せせり 淡海地鶏 椎茸 外もも 淡海地鶏 ねぎま 淡海地鶏 囀り 淡海地鶏 追加 あずき 名古屋コーチン ソリレス...
...■うずら卵 ■白ねぎ ■えりんぎ ■アスパラ ■■飯 ■おむすび各種 (梅・昆布・鮭) ■焼きおにぎり ■極上雅めし ■焼き鳥丼 ■とり釜めし ■■甘...雷よりコスパ○ 手羽先もこんがり焼けていて美味しかったです☆ 焼おにぎりも中に昆布が入っていて味付けもよかった＼(^^)／ オウチ居酒屋をするときにリピしたいです！...
肉バル ORENCHI
女性に大人気◇◆豊富な肉料理～和牛ステーキ・肉寿司～をイタリアン風に◆◇個室あり◎
995人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...■若鶏のからあげ 半熟玉子のせ ■酒が進む～おつまみ ■ササミの梅肉和え ■うずらのくんせい ■たたききゅうり～塩こんぶ和え～ ■生ハム...
...掘り炬燵形式で足が楽チン 最初に出てくる先付けと昆布締め 出汁巻玉子が美味しいです 昆布締めもまったりとしていて良い出だし サワラの西京焼きはとろろ昆布が乗ってます レモンにもろ味噌...
...■大根 ■味噌の海(^_^) ■日本酒(本州一)♪ ■昆布も食べたよ ■らっきょ！ ■ふわ ■ハイボール ■右のほうにあるのは味噌 ■かんぱ～い♪ ■昆布 ■熱燗とおでん ■権兵衛 薬研掘 ■お店の暖簾...出汁おでんから、厚揚、鰯つみれ、春菊に昆布...
... ★江田島産 牡蠣の昆布焼き 1000円 広島と言えば牡蠣ですよね。 ぷりっぷりの牡蠣を昆布に載せて焼いてるんですね。この食べ方も初めて。 出汁を取った後の昆布なのかなぁ？ 昆布の当たらな使い道を知ったので...
...山葵、柚子胡椒の薬味が楽しいです。 不味くはないし、保存も調理も上手だと感じました。 とても美味しかったのは牡蠣の昆布焼き。 昆布を汁受けにして焼いた牡蠣はぷるぷる、汁を吸った昆布もあたりめのように食べられます...
...■無敵ひとくちギョーザ12個 ■【一品料理】 ■染みる塩昆布胡瓜 ■定番！枝豆 ■寝ずの牛すじ煮込み...刻み大葉、トリュフオイル、牛しょぶり肉、塩昆布 ◉ソース：オタフク ◉そば：生麺（磯野製麺）、蒸し麺...■広島牡蠣の柚子おろしポン酢 ■痛風覚悟！雲丹ホーレン ■利尻昆布だしの広島牡蠣吸い...
...彼の店は牛テール専門店。 ボリュームにおいて若干劣るのは止む負えまい。 しかし味はいい。 おぼろ昆布がテールスープにトッピングされているのも個性的で美味しい...
...他には「とろろ昆布」をたっぷりと使っているのと玉子は「二黄卵」を使っているのが特徴...魚粉を振り、やや少なめのキャベツ、天かす、とろろ昆布、細もやしを載せる...食感は案外軽快。 味付けは濃いほうだろう。塩気、魚粉、とろろ昆布...
...■③毛蟹(北海道噴火湾産)の真薯、芽蕪(鶯菜)載せ、利尻昆布(北海道産)&本枯節(枕崎、雄節)の出汁掛け 毛蟹の甘みのある旨み、お出汁は少し控えめだが利尻昆布の鋭角な旨みを感じます ■④炭火炙り自家製唐墨(鰡の卵...呉の近くの牡蠣らしいです。 濃厚な旨味が抜群 広島のカワハギの昆布締め 上には肝❤ 牡蠣筏の下に生息しているカワハギ☝️...
...お店の名前にもあるようにおでんも看板料理なので頼んでみるとこれまた妥協の無いお味！！大根にはとろろ昆布が乗せてありこれまたいいお味でした...
...貝の刺身5種がとてもおいしかったです。 全体的に一品がボリュームあると思います。 写真に撮り忘れましたが、牡蠣の昆布焼も大粒の牡蠣が4つもついて900円台ととてもリーズナブルでした(◕ᴗ◕✿) 予約必須店！...
...生地 ・・・ 生地は 水で溶いてはダメ！！ 生地の命は、出汁の味。 生地は出汁で溶く。 出汁は冷ました物を使う。 前もって (昆布や鰹・干し芝海老・椎茸etcで) しっかり出汁取りして 冷ました 出汁で生地を溶くのがポイント...
...■穴子白焼き ■穴子タレ焼き ■穴子めし ■穴子広島菜巻き ■小鰯 ■小鰯天ぷら ■お食事 ■お茶漬け ・梅 ・しゃけ ・昆布 各 ■鯛...
...カメの手塩ゆでは、時期なんですかね、少し小さいです。 そして味つけはこちらもアッサリ、塩分控えめです。 お刺身は「きんめの昆布〆刺し」をお願いしました。こちらは皮を炙ってから提供いただきました♪ 頂いてみると、皮の香ばしさ、ネットリした昆布〆の食感が際立っています...
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