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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お造りは、どれも新鮮で、特にレバーが美味しかったです。昆布締めにした胸肉も秀逸に美味しかったです。 ここでお酒を福井の早瀬浦に。 炭火焼でつくね...ソリレスがジューシー過ぎて激美味。 昆布締めの鳥刺しも初めての風合い...
...笹身昆布締め) ■白肝 ■ズッキーニは台座 ■抱き身 ■筋膜...今日のメニュー 1、加賀蓮根湯葉胡桃和え 2、胸肉昆布締め、砂肝、造り 3、胸肉 4、ささみ 5、スネ肉タレ 6、胸肉たたき、橘胡椒 7、鶏出汁の茶碗蒸し鍛冶屋農園ハーブ昆布締め 8...
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