愛知の日高昆布に関するお店

愛知のそば(蕎麦)のお店

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点数について

蕎屋 陽楽

春日井市 / そば

3.09

25

369

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
アットホームなお蕎麦屋さん
通りがかりにお邪魔しました。 店内はテーブルが三席にカウンターの小さなお店。 ランチには少...by ボン・ヴォヤージュ(361)

...水切りも良い。 喉ごしの良い十分美味い蕎麦である。 辛汁は、出汁を活かしたやさしめ。 鹿児島県産本枯節、北海道日高昆布の出汁を活かすためか...

長命うどん 藤島店

小牧市 / うどん、そば

3.08

35

480

  • -
  • ~¥999
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
市内巡回バスで食べ歩き、秋分の遠足②
9月23日秋分の日、小牧市巡回バス「こまくる」(65歳以上無料)6本を乗り継いで小牧市内を食べ...by SG325(1081)

...節のイノシン酸に対して関東では濃い口醤油に合う日高昆布、関西では淡口醤油に合わせた利尻昆布や真昆布...千葉県中心に生産されるグルタミン酸含有量が多目の濃い口醤油に比較的グルタミン酸弱い日高昆布を合わせたり...

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