弘前の一人でも入れるお店

弘前の一人でも入れるお店

弘前の手打ちラーメンに関連するお店

15 件を表示 5

点数について

緑屋

弘前市 / ラーメン

3.12

26

852

  • -
  • ~¥999
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
あっさりとした味覚の中にキラリと光る手打ちの極意 弘前市「緑屋」
厨房の中には女性の店主が一人、ちょっぴり寂しげな雰囲気はこちらが勝手に思っているだけだけれど、一人で切り盛りする姿に...by OHAMARO(871)

...派手さは無いが完成度の高い一杯。‬ 全国手打ちラーメン紀行⑲シンプル・イズ・ベストの典型 青森県弘前の名店 <はじめに> 東北地方の手打ちラーメンを一機に書こうと思いつつ、結構時間が経ってしまった。 ここ半年の間で頂いた、最も印象深い手打ちラーメンのお店を...

文ちゃんラーメン

弘前市 / ラーメン

3.33

59

1160

  • -
  • ~¥999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
シンプルな正統派醤油ラーメン
最近のラーメン屋さんは、客単価を上げたいという思いもあるのでしょうか、やたらと高級な具材を使っていたり、ガッツリ系とか言って、トッピング盛りだくさんだったりというのが多くなっているせいか、このお店のように、シンプルなラーメンを出してくれる店が逆に希少になってきているような気がします。他の方のコメントにもあるように、あっさりとした醤油味のラーメンですが、ほんとうは最近のほかの店がこってりしすぎていたり、醤油の角が立ちすぎているのではないのかな。いずれにせよ、昔ながらの普通のラーメン(中華そば)が食べたいと思った時に、お奨めしたいお店です。...by おまけんとんた(17)

...お客さんは中高年が多いですね。 中華大 染みる いつも二日酔いの時にお世話になってるラーメンです(笑) 私が注文しているのは手打ちラーメン 透き通ったスープは魚介系の出汁がしっかりと効いていて美味しい...

三忠食堂 本店

弘前市 / 食堂、そば、ラーメン

3.47

175

4403

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
ずっと思い続けていた「津軽そば」
テーブル数卓の他にカウンター席もあって、お一人様でもお食事しやすいです。注文はもちろんずーっと思い続けていた「津軽そば」¥48...by もね(833)

...すでにご紹介した いこい食堂 をはじめ、地元に根差した名店が多い。 手打ちラーメンの取材の一環で一応手打ちラーメンかどうかお伺いしたところ...

自家製手打ち中華そば 花菱

弘前市 / ラーメン

3.18

26

279

  • -
  • ~¥999
  • 火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
全国手打ちラーメン紀行㉛煮干しの効いた純手打ち中華の新星
少し寂しい感じです。食べる前に1人だったこともあり、色々とお話する機会があり...by みちのく五郎(1001)

...って勝手な想像ですけど・・・まだスタートしたばかりなので今後に期待♪ 全国手打ちラーメン紀行㉛煮干しの効いた純手打ち中華の新星 <はじめに>...お店を出すに至った経緯などもお伺いしました。脱サラしてまで、手打ちラーメンにこだわり...

清水野茶屋

弘前市 / 食堂、居酒屋、ラーメン

3.01

2

56

  • -
  • -
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
やはり「チャーハン」のボリュームハンパな~い(≧∇≦)!
1年ぶりの訪問。旦那さんがここの「手打ラーメン」にハマって去年何度か来た店。単品注文でも小鉢やら付くのでなかなか満足度も高い。今回は私が「チャーハン」600円、旦那さんはやっぱり「手打ラーメン」600円を。混んでたけどそんなに待たずに配膳。・チャーハン・・大きな楕円形の器にたっぷり!ちょっとした店の倍はあるんでない?ってくらいのチャーハンの量。それにワカメとネギのスープ、漬物&小鉢付。この日はササゲのシソ味噌炒め。ちとササゲ固し。チャーハンは細かく刻んだチャーシュー、ネギ、卵。パラパラの炒め加減とよい按配の塩胡椒。しかし量が多い。当然旦那さんとシェア。・手打ラーメン・・こち...by ワサコ(1175)

...味噌ラーメンも食べてみた♪ 先日の「手打ラーメン」がまた食べたい!と旦那さんが言いまして再々訪。...1年ぶりの訪問。旦那さんがここの「手打ラーメン」にハマって去年何度か来た店。 単品注文でも小鉢やら付くのでなかなか満足度も高い。 今回は私が 「チャーハン」600円 、旦那さんはやっぱり 「手打ラーメン」600円 を...

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