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軽井沢の日曜営業のお店
※2015年12月14日時点での点数分布です。
...温度の層の作り方がますます冴えてきています。 ■ドレッシングがご飯にかけて食べたいくらい美味かった。 ■穴熊の脾臓と腎臓。鹿の心臓と猪鹿の舌...
...■キノコとフカヒレのスープ ■自家製アジア各地の調味料 ■デザート2種 ■鹿の心臓 ■Bランチ ■自家製大根餅と海老のすり身団子...Bコース御膳はかなりお得なセッティング。 さてこの日はアミューズに「鹿の心臓 少しピリ辛のグワイエソース」が食べられた...
...苦みと爽やかさ、軽井沢にもようやくきていた春を今回は存分に楽しみました。 シェリーに合わせたのは猪を皮、赤身、煮凝り、心臓、レバーまで使...
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