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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...凝縮された食材の旨みとスモーキーな薫りに舌鼓。 ■真鯛のカマ焼き ■干物3種盛り ■奈良漬とクリームチーズ ■たこわさ ■瞬間燻製しまあじと雲丹...朔はワインみたいで料理によっては良いだろうね。 ホタルイカの干物は炭火で焼いて楽しくって美味しい...
...ゴマ油 ■長芋 すりおろし長芋&チーズ ■麻婆厚揚 山椒の効いた鶏味噌 ■ぎんなん 塩 ■トンテキ 京丹波高原豚 ■干物 ■ホタルイカ ...
...■ヨコワの焼き霜 ■鮭の昆布締め ■寒ブリの造り ■生ウニ ■◇七輪で炙る ■干物3種盛り ■干しホタルイカ ■エイヒレ ■ビーフジャーキー ■◇京のおばんざい...大変楽しく美味しくいただきました。 #かず家 #河原町 #ミニ海鮮丼 #干物3種盛り #鶏とオクラの柚子胡椒和え #湯葉とトマトのバジルソース...
...生麩の食感に上品な醤油あんが絡んでいい感じ。 焼物で一つ頼んでみたのがゴロイカ。 生イカを肝で焼いたのかと思ってたら干物だった。 そして...
...野菜や乾物を使って、全体的に茶色っぽい、いわゆる「創作和食」ではない日本の食事ってかんじです。 特に干物とごはんがおいしかった。 数種のつまみでお酒をのんで、シメに軽くごはんって向きにはよろしいです。 しめじはがっつりいろんなもの食べて、なおかつ呑みたいってタイプなのでここを飲みで使うことはないかな。 むしろおいしいごはんとおいしい干物とおばんざいで幸せに夕食って使い方をしたいです...
...お正月用の紅鮭とたらのこをまとめ買いするために、いけまさ亭の斜め向かいの、新巻鮭と笹カレイで有名な木源という、塩干物の魚屋さんに立ち寄りました❗ 12月度のいけまさ亭のお昼ご飯定食は...
...■つきだし ■お刺身3種盛り ■蓮根のはさみ揚げ ■金目の干物 ■冷や奴のシラス乗せ ■蒸し牡蠣 ■イカナゴのくぎ煮...おいしさ凝縮。 冷や奴のシラス乗せ。シラスが実においしいですな。 そして、金目の干物...
...空調で暖めるより、重ね布団をして暖めた方がいいと個人的には 思ってはいるが・・・。 朝食は旅館によっては冷めた鮭や干物とか出てくることは度々あるが...
...サラダや唐揚げ、だし巻き玉子などの定番から、 イカや牡蠣の朴葉みそ焼き、刺身盛り合わせ、 サヤエンドウの天ぷら、何か忘れたけど干物… など...
...■オムレツ ■ブルーチーズフォンデュ ■ビックリ見た目の明太子ポテト! ■下仁田葱と鴨の小鍋 ■熱海の干物 ■温野菜とバゲットのブルーチ...
...■焼き万願寺唐辛子 ■桜生レバー刺し 海老/白身 ■子持ちニシンの干物 ■煎りぎんなん ■馬刺し ■絶品鴨ロース ■手作りさつまあげ...それから、手作りさつま揚げも、熱々ふわふわで美味しい! 干物やだし巻き玉子を頼むべきだったかしら? 今どき珍しく人手が足りています...
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