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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ランチコースとしては一番リーズナブルな花懐石(4,200(税抜))を予約 ①前菜 赤蕪すし、菊菜と干柿胡麻和え、無花果カステラ、姫慈姑、...
...2種のコンディメントを添えてキノコとのアンサンブル ■白身魚と干し柿のヴァプール 海老と古代米のリゾット...丸い容器の牡蠣とアーモンドのクレーム・ブリュレ。干し柿がベースのクレームブリュレで...銀杏のフリット ピペットは抜かずにソースを注入~甘いソース。干し柿みたいな甘さ...
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