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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...アオサではあきまへん ■穴子は混とびの海苔でいただきます ■冷製カッペリーニに青糸を振りかけます。オリーブオイルと岩塩、白胡椒、昆布だし...
...2種類じゃさみしいので、アイルランドチェダーと、水切りヨーグルトに藤猫スパイスとシチリア岩塩で味つけたものも添えます。イタリアワインの辛...
...ちょっとミョウバン臭が気になるけど、まあっ、オッケーオッケー、モーマンタイ。 箱ウニの個性が分かったので、昆布出汁を餡にして岩塩と白胡椒で軽く和え...
...2/3ぐらいを塩こぶとフルーツトマトで盛ってみたが この豆腐は余計なことをしてはいけない。 そのまま、岩塩で食べたら凄く美味しかった。 ...
...これがまたフルーティな甘さが前面に出ていながら、 それでいてひかえめに岩塩が効いていて、 しかも怪しげなマサラ風味がある。 ぼくはおもった、実にインドだなぁ...そこは同じではあるものの、ただし、けっして食塩では、 たいした効果は生まれない。 岩塩もしくはそれに近い塩でなくては...
...フレンチ好きならばゲランドの塩、 はたまたアドリア海の天然塩「ピランのソルトフラワー」、 本気の焼き鳥屋さんが、ヒマラヤ岩塩を使っていたりすることもありますね。 ヒマラヤ岩塩は...
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