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口コミ・お店の情報に「山菜」を含むレストラン
1～2 件を表示 ／ 全 2 件
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食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...実は当日食事だけの予約でも対応してくれたりします。 行ったのが春でしたので、特に山菜が乙でした。佐渡は非常に山がちな土地なので、あまり島外に出ない素材として、春は山菜、秋はキノコが絶品です。この時のアマドコロなんて最高でしたね。...つかんだ感じでした。 『美味しい』と声が出ました。 昆布〆した佐渡産真鯛と山菜...
...★地元産食材も使ったフレンチ★ 建物や路地からは江戸時代から明治時代にかけて回船業で栄えた面影がうかがえる。佐渡米や山菜など地元産食材も使ったメニューを提供する...
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