笛吹・石和温泉のおいしい日本酒が飲めるお店

笛吹・石和温泉のおいしい日本酒が飲めるお店

笛吹・石和温泉の小麦に関連するお店

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ほうとうは美味しいのですね
元妻の両親の田舎が山梨県だったので山梨県(甲斐)の名物がほうとうと言う事は知っていました。 ...by 藤森謙作(68)

...おそらく、生のほうとうから煮込んで作っているので、その小麦のとろみと野菜からの 出汁が味のメインで...麺は重くコシがあり、一麺一麺が大きいため小麦の味をしっかり感じることができます。...平べったいうどんを想像していましたが、ほうとうのほうが小麦感があり...

郷土料理よね

笛吹市 / 郷土料理、鍋

3.07

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飾り気のないジビエを味わうなら
山梨県は笛吹市の、ジビエとほうとうのお店です。 ジビエはマタギのご主人が仕留めてくる熊、鹿、...by ネギかったー(55)

...麺がもちもちでとてもおいしかったです。 麺は自家製だそうで、小麦を漂泊していないので、麺には少し色がついているのだそうです。これが本来の「小麦色」なのだそうで、勉強になりました。 お店の方の親切とおいしいほうとうがいただけて...笑顔の素敵なおかみさんにお話を伺うと、全て自家製とのこと!大豆、小麦から作った味噌とほうとう...

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