高田馬場の小麦に関するお店

...白ワインにチェンジ～♪ 「本日のパスタ 古代小麦のリガトーニ」 極力水分を抑え41℃から60℃の低温調理された古代小麦は小平産。 じっと見るとプツプツ小麦の粒が見えるよね...

...いつもの餃子もモチモチパリパリで、チャーハンもいつも通りパラパラで、石庫門ラーメン、初めて食べましたが、麺も小麦の香りがして、食感もしっ...

...石窯で焼いた焦げ臭い味わいが特徴。 このモチモチ感は小麦などの配合に秘密があるのでしょうか。...もっちり小麦の香りが香ばしい自家製生地にモッツァレラがたっぷり...チーズに負けずに小麦が香ります...

...＜ラクレット 麦＞ ラクレットメニューは4種類 松竹梅＋麦 麦ってなに？って思いますよね。。。。 小麦で出来たフォカッチャとトマトのラクレットをオーダー あっちでもこっちでもラクレット祭りが始まったらやっぱり食べたくて...

...■マトンララ 挽肉と羊肉を相性合うスパイシーなユニックなカレー　■ナン・ライス　■プレーンナン 小麦の香りが鼻に抜けていく当店自慢のプレーンナン シェフの実力がわかります...

...豚バラの旨味がジワッと。ごく薄い生地と玉子も良い感じ。 そして、ダブルにして頂いた「そば」が美味い！ 固めの麺で、小麦の旨味が感じられます...

...更にチーズのセモリナ粉揚げと厚揚げをもらいました。 クリームチーズに小麦粉を塗して揚げたもので、チーズを揚げれば間違えなく美味いのですが、態々小麦粉にデュラムセモリナを使う意味は無いですね。 そもそもチーズの味が強いですから、ただ塗すだけの小麦に拘っても仕方ないです...

...安定の美味しさ。 ✔︎ネパールビア ２杯目はネパールのビール。 小麦の甘さが心地よい〜。 ✔︎パクチー天ぷら...プレーンナンは、表面しっとり裏カリカリ‼️ ちぎんとほんのり小麦の香りもするけど...

...さて今日頼んだエールですが、ダラダラした味で、結構好きです。 ドイツで言う、バイツェンビール（一般的な大麦ではなく小麦で造ったビール）もフルーティーで好きです...

...モッツアレラ、グラナバダーノ、タレッジオ、 ゴルゴンゾーラの4種類のチーズがたっぷり使われた ナポリ風のピッツア。小麦の香りをきちんと感じる 生地はモチモチ...

...■チリコンカングラタン　■ブルーチーズのグラタン　■【ご飯】　■メキシカンタコライス　■スペルト小麦の野菜トマトリゾット　■スペルト小麦のクリームリゾット...

...山羊）　■ご飯、麺類、スープ　■お茶の葉と干しえびの混ぜごはん　■ゆで豆の混ぜごはん　■干しエビと野菜混ぜごはん　■小麦の麺に味付けした鶏肉などを和えて食べる麺 そば or うどん...

...ポルチーニソース(焼き) 1個 190円(税込209円) 粗びきのミンチを、6種の小麦で作ったパスタのような生地で包みました...もう文字にするだけで美味しそう！ どれも美味しいですが、粗びきのミンチを、6種の小麦で作ったパスタのような生地で包んだ...

...そばの麺にガツンとつけ汁、これは新感覚。 食べてから思うのは、小麦麺より食べた後に動けん的なの感覚が少ない。 血糖値上がりにくいのかな？ そこはやはりそばか。 なんだか、家で食べたことあるような組み合わせ。 新しいようで、既視感ある食べ物。 小麦つけ麺と並...店名にもなっている「安土粉」と、良質な「小麦粉」を独自の配合でブレンドしている...

...インドで麺料理を見かけることはまずないと思うが、ネパールでは、“トゥクパ” と呼ばれるほとんどラーメン的な小麦麺があるのだ。 当店には、...

...自分で恥ずかしくも面白く、楽しくなりました♪ ■ スペルト小麦のサラダ仕立て 魚介ソテー添え 注文後すぐパスタの前に届いた美味しいサラダ。 玄米的なのかスペルト小麦に魚介、野菜も適温で...■ブカティーニ・アマトリチャーナ　■スペルト小麦のサラダ仕立て 魚介ソテー添え...

...時折アジアンテイスト。薬膳の雰囲気です。 ・ご飯かナンが選択出来ます。 選んだナンはふっくらして香ばしいシンプルな小麦味です。 スープを...

...ただし、この具材を炒めるのにかなりの油を使っているので、プロフ全体的に油は多めです。 上には羊肉とうずら卵、そしてナンっぽい小麦もの。 ...

...答えはバーミー。これで頼む。帰宅してから調べると、バーミーだけが小麦、その他は米で出来ていて太さの違いだと判った。 厨房には若いタイ人の男性が1人...少し柔らかい。 麺は腰があるというよりは、噛むと優しく歯が食い込むという感じだ。 小麦の旨さは強くはないが感じられる...