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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...せいろのふたを開けた瞬間のなんとも言えない豊かな香り。 そして初めて口に入れた時の、皮から漂う小麦の香りもとってもいいです。 具の味ももちろんおいしいです。 厚めの皮に包まれた、たっぷりの豚さんのお肉とその仲間たち。 中華まんはその皮の風味も楽しめて、ボリュームあっていいですよね! 一緒にあんまんもいただきました。 こちらも皮の奥行きのある風味もおいしいし、中のあんこもおいしい。 豊かなせいろの香りと、たおやかな小麦の香りと...
...滑らかでのど越しは良いけど、コシは感じられない。 つゆをつけずに口に含んで目を閉じてかみ締めてみたけど、 小麦の香りは感じませんでした。...
...歯ごたえが強いから ゆっくり歯を入れると モチィと小麦の食感を 歯から感じ取れる 小麦の味も強く スープの塩気を吸って 咀嚼する事に...モッチリとした弾力と共に瑞々しい小麦の風味を感じます...
...パンオショコラはちょっとチョコが少なかったけれど生地がおいしかった。 こちらのお店では、スペルト小麦を自家栽培されているそうです。 スペルト小麦というのは、小麦の原種で...
...思ったよりもあっさりめ、穏やかなつけ汁でお上品。きしめんも思ったよりも小麦感弱め、柔らかめでした。 スタッフさんのホスピタリティはさすが...
...粗灰分の嫌な感じがまったくない。 色が茶色をしているのは、小麦の外皮の色かと思ったのだが、まったく粗繊維が舌に触らずとても滑らかな麺である。...やや縮れている太麺。 弾力がシッカリとしており、 もしゃもしゃ食べられます♪ 小麦の風味も...
...地元小麦粉を使用して、青竹で極限まで薄く打ったという、 佐野特有...私が食べ歩いた佐野ラーメン店の中で、 麵に強く小麦感を感じたのはこのお店 でした。 麺の感じは...ズル~っと啜り心地も良く、噛み締めると小麦の風味も十分堪能できます...
...コシが在り啜ると上顎にブルンと体当たりで、コシも在り、小麦の旨味も良し! 縮れと”ねじれ”が在りますから、スープの拾いもバッチリですよ...
...■ニュージーランド産子羊のポワレ、ゴルゴンゾーラソース ■北海道産小麦100%からつくる自家製パン ■イチジクと熟成生ハム、イチジクのピ...
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