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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...窓際ベンチシートに丸テーブルのみ 向かい合っては座れない為 席数は意外と少なめです 本日はラムレーズンをコーンで 小麦の香り豊かなザクザク食感のコーンに ラムシロップに浸かって柔らかくなったレーズン 口溶け滑らかなアイスクリームは...
...ベイヴァイス さわやかな小麦の余韻 うまうまだ! 2015.10再訪問 昨夜は関内でイッパイ! ベイブルーイングさんにお邪魔 勝地ウィート 華やかな小麦の余韻 ウメエ( ´ ▽ ` )ノ ナスの揚げ出し!...もちっとした感じがうまうまだ! ブリマーのソーヴィンウイット 小麦のさわやかさん これはたまらないね! ウメエ( ´ ▽ `...
...スタウトとしては非常に珍しく8種ものモルトを使う。 ギネスより黒い、漆黒のビール。 きめ細かい泡。オート麦と小麦によるベルベットのような口当たり...
...【商品案内(Recommended menu)より】 ※国産小麦100%の自家製麺を大きな釜で茹であげた、そのままをいただきます。水で締めないうどんは、もっちりとした白玉のような食感で、微妙にざらついた表面にだしがよく絡みます。小麦の風味そのものを味わう...【大】はプラス110円 ■釜揚げうどん 並 小麦の風味を存分に楽しめる『丸亀製麺』の代名詞...
...thirdで、ステップアップということらしい。 飲食店にしか卸さないので、個人では入手不可能なモノ。 フランス産の大麦と小麦を使用。クリ...
...料理が提供されたので、早々に頂きました。 まず、カツですが、揚げたてで美味しいです。 ただ、こちらのカレールールは小麦の味が私には強くあまり好みではないです...
...麺は細麺ストレート、独特のコシから多分デュラム小麦等のイタリアの小麦を配合されてると思われます。 合わせるスープは...細麺は中華麺よりパスタに近く、デュラム小麦を細かく粉砕した「マルコ・ポーロ」を使用(製麺所に特注)...
...串カツ、メンチカツ、レバー串などを。 串カツは肉が重く、串から抜けないくらいの重みがあった。 油もきれいなのだろう、きれいな小麦色に揚がっている...
... 麺はバリカタ。 麺の食感がしっかりしており、小麦の香りもしっかりしています。麺の断面が楕円形になる...麺は細麺のストレートだった。 バリカタで注文した。 小麦の香りと歯応えがあってパツパツとした食感が最高だった...
...我ながら褒めたくなる程。 麺がこれまた絶品で!低加水の小麦香る細ストレートタイプでバリカタレベルの茹で上げ状態。このスープには、やっぱりこれじゃなくちゃ!小麦感が強い程良いスープなので。ただ...この濃厚なスープには、小麦を感じさせる硬派なこの麺しかないのではないでしょうか...
...これはまあ昔からこんな感じだったような気がする。小麦粉系の豚肉の入った家庭的な味が呑んだあとの胃袋に優しい...などラーメンの定番トッピングが乗る。カレールゥ自体は小麦粉多めでトロミがあるオーソドックスなもの...果たして… やって来たラーメンは、スープに小麦粉のとろみがあり...
...コシには些か欠けるものの小麦の仄かな風味を感じます。 白河の手打ち麺を再現しているとの事ですが、熟成の痕跡は至って希薄ではあるものの本場の特徴を概ね再現出来ている様な気がします。 そして、縮れた平打ち麺にはスープが強く絡み込み、小麦の甘味とスープの旨味が混...中細麺くらいですかね。100%国産小麦を使用とのことで小麦の風味も増しており美味しい!コシもあり...
...パイナップルマナウィート パイナップル感は さほどなく 小麦の優しい余韻がいいね! うまうまだー ゴチ...スペックは以下の通りABV:7.8%IBU:-原材料:麦芽、小麦、オーツ...9%IBU:-原材料:麦芽、小麦...
...両方いただきます。 1杯目は、COEDO ヴァイツェン。 これは白(Shiro)と言う製品名で流通している小麦のビール。 無濾過のため、...
...次に麺を食べてみると、多加水寄りの中細麺が適度な硬さに茹でられていて、靱やかなコシと共にカン水臭を帯びた小麦の風味を感じます。 そして、滑らかな肌にはスープが存分に絡み込み、小麦の甘味とシンプルなスープの旨味が重なる事で味わいに密かな膨らみが生まれます...
...サクサク香ばしいね たまらん 水茄子 さわやか! ウメエ! 最後に うしとらブルワリー あらごしマンゴーヴァイツェン 小麦のさわやかさんに マンゴーの柑橘感 最強タッグだね! ウメエウメエ のんびり出来る良いお店なり ゴチ!...
...昭和のノスタルジック味噌味♫ これ以上辛いとシャワ味噌の味が分からないだろう。 麺はウェーブの強い中太麺。 噛むごとに小麦とカンスイ弾けるジャンクな味...
...クラッシック家系でスープもクリーミーで 美味いけど麺の小麦の風味が凄く美味い 次は中盛りにしよーっと おいしい 先日...ややモソモソした食感ながら小麦感が味わえて美味しいし、スープとの相性も良い。なるほど...なかなかの弾力ですよ! 少し加水率も高めなのかな? 小麦感はちょっと弱めです...
...つぶあん 焼いた桜もち ¥168 つぶあん 道明寺さくら餅 ¥178 こしあん いちご白玉 ¥280 桜餅には大きく分けて、 小麦を原料に皮を焼いた関東風と...
...世界最古のビールブランドの一つであるグロールシュ。 ■〜ホワイトエール〜 小麦から造られる上面発酵ビールで、小麦由来のタンパク質によ り色はやや不透明。苦味は少なくフルーティな香りが特徴なので...■エルディンガー デュンケル 黒ビール特有の深いコクと、小麦ならではの甘みの絶妙なハーモニー...
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