鹿児島市の広々使える座敷のあるお店

...麺の固さ、背脂の量、ネギの量など7項目程を選べるシステムらしい。麺固めのネギ多めで、あとは普通でと注文。 麺は細麺でストレート小麦麺。固...

...いや、普通の全粒粉以上にかなり色がついた麺でした。 小麦の味も良い具合。でも固さは粉落としと頼んだのに...スープとの絡みはよく、麩が見受けられ強い甘みと小麦の香りが感じられてとてもおいしいです！ ●[チャーシュー]...麺は細麺・若干ウェーブ これが いただけない・・・ 小麦使用 しかし無味無臭 旨味を全く感じない...

...オリジナル天丼に。 うどん注文口でご注文ください。　■うどん いいうどんは水をよく吸い、うまく茹であがると、小麦粉のいい香りが立ちのぼります。その食感は、「つるつる、もちもち」。鮮度抜群の“打ちたて、茹でたて”のうどんをお楽しみください。【大】はプラス110円　■釜揚げうどん 並 小麦の風味を存分に楽しめる『丸亀製麺』の代名詞...

...こってりの風味が塩辛さに負けちゃってるし・・・ 麺は中太のストレート。これは変わりなく， 相変わらず小麦臭がするのですが～ これは，俗に言うご当地味付け？ 京都や名古屋で慣れ親しんだ味と違う気がするんだけど 私の思い過ごしか・・・...

...カラメル色素、（原材料の一部に豚肉、鶏肉、大豆、小麦、ゼラチンを含む） チャーシュー:豚肉、しょうゆ、砂糖、還元水あめ、食塩、香辛料／調味料（核酸）、（原料の一部に小麦、大豆を含む） 揚げネギ：たまねぎ、植物油脂（大豆を含む）...モッチリとした歯応えと共に瑞々しい小麦の風味を感じます...

...噛み締めると緩やかなコシと共に清々しい小麦の風味を感じます。 尚、麺はカン水不使用との事ですが、確かに匂いを嗅いでもカン水の気配は全く感じられません。 そして、スープが絡んだ麺を噛み締めると、小麦の甘味とクセを帯びた油分の風味が調和する事で味わいに形容し難...でも適度な弾力とコシがあって。 国産小麦粉を使用しているとあり...

...靱やかなコシと共に清々しさに満ちた小麦の風味を感じます。 そして、艶やかな肌にはスープが存分に絡み込み、小麦の甘味とスープの複雑な旨味が折り重なる事で味わいに一段と深みが増...あれ。コッテコテかと思いきや、マイルドな感じ。 麺はしっかり小麦の香りと...

...気持ちおつゆか麺に負けてる気がしましたが、 小麦のあじが感じられて よしです。 モチモチ食感が好きな ぴま姫は...肝心のうどん、そばですが、 うどんはコシがしっかりあってつるりとしていて 小麦の香りが口の中に広がります...

...麺は中細麺でカンスイ臭くない小麦感を感じる味のある麺です。チャーシューも豚肉本来の甘みを感じる自家製です...美味しいと思います。 麺は中太で縮れは無く、ちゃんぽんの麺に近い感じがあります。小麦の香りやコシは少し不足していますが...

...メニューを見ると透明スープなようで、こりゃ完全塩のみラーメンかなということで、味噌(大)を注文。 麺は中太小麦麺。具は野菜炒めがのってい...

...半ラーメンを普通にするとさらに大盛りの具材になる模様。(個人的には半で十分) 麺はストレート細麺だが、コシがしっかりした，小麦の味が香る美味しい麺...

...ゴマ風の味噌、ポン酢のような 醤油の３種類です。一通りいただきましたが、小生的には、ポン酢系が美 味しかった。 とんかつは、小麦のような揚げ具合で...

...開店前から道にただよう香りで集客？待ちが数人。 『ラーメン』は多めで「大盛」はなかなかの量。 カンスイは匂わす噛めば広がる小麦の風味。 ...

...その値段の安さ。 小麦粉の値段が急騰の際、250円から300円にあがったとはいえ...具は正直しょぼいですが、麺はモチモチしていた美味しい。 小麦の味を感じるような麺ではありませんが...麺はプルンとして小麦の香りは弱め スープを飲み干しましたが...

...味玉 120円 肉増し 250円 ☆鯛と浅利の中華そば 麺は中細ストレートで適度なコシがあり、 ちょうどいい硬さ。 ３種の小麦をブレンドした自家製麺です...

...そんなに待つことなく着丼 麺は数種類の小麦粉をブレンドした 自家製の縮れ麺で...その後、ブレンドし熟成させたもの 麺は、厳選した３種の国内小麦粉から作ったちぢれ麺 一旦...麺は自家製の太麺。 むちっとした独特の食感と確かに感じられる小麦の味は...