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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■【冬期限定】旨辛チゲスープ (並)1,200円 (小)800円 ■【季節限定】あまおうの大福 1,000円 高級小豆「丹波大納言」を徳島県産の和三盆で炊いた手作り粒餡で...
...そしてメイン、まずはシャトーブリアンとヘレ肉の食べ比べ。 シャトーブリアンは鮮やかな赤い色でヘレ肉は小豆色、厚さはシャトーブリアンの方が...
...麩麺 生麩を麺にしたもの。此処のは、素麺のように食べるようになっている。 麩饅頭 小豆の餡を生麩で刳るんだ饅頭で、笹の葉に包まれている。デザート。 湯葉造り...小さな小鉢には塩辛・ 酢の物とか。 おしのぎは胡麻豆腐には海老と小豆・オクラを添 えて...
...かにの風味が少なかった。 デザートは抹茶アイス。白玉あずき添え。 温かな部屋で冷たいアイスは最高。 座敷に通された時...・香物 三種 ・甘味 抹茶アイス、白玉あずき添え 冬に冷たい甘味は・・・。...餅) 煮き合わせ 揚げ物 赤出汁、御飯、香物 抹茶アイス、白玉あずき添え 鶏の鍋が有名とのことだったので...
...まず、先付けに水無月豆腐が供されました。 山芋で作った養老豆腐に小豆と山葵が添えられています。 御存じの方も多いと思いますが、元々は京都の水無月菓子に由来しており、 小豆には魔除け、三角形に切るのは暑気を払う為の氷を表しています。...水無月豆腐 "、三角の形は氷を表し天に散らされた小豆は邪気を払う食べ物と 昔から神事では語り継がれているそうで和菓子の"...
...これだとどうもシロップとの相性がよろしくない。 食べ進むと小豆とババロアが現れこれが中々良い。小豆は粒がハッキリ立っているのだが甘味は十分で申し分なく、ババロアはふわっとして程良いトロトロさ、甘味で小豆との相性もばっちりだ...
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