富山市の小豆餡に関するお店

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ささ家

富山市 / 和菓子、パン・サンドイッチ(パン)、洋菓子

3.00

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  • 月曜日、日曜日、祝日

...ささ家の菓子 富山市にあるパンと和菓子の店。 様々な和菓子、様々なパンを提供する。 どら焼(すんだ餡入)は、和菓子の1種。 小豆餡の代わりにずんだ餡を使ったどら焼き。ずんだ餡というと宮城県が有名だが、富山でも食べられているらしい。宮城減のずんだ餡は枝豆の風味を前面に押し出していて、枝豆の青臭さが感じられる事もその特徴になっているが、ここのずんだ餡はそこまで枝豆の風味を前面に出している訳ではなく、目を閉じて口に含んだら小豆餡との違いは分かり辛い...

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