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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...•“蒸し鶏”は、生姜ソース。 •八角の香る良い“叉焼”。 •“玉子寄せ”は、 ピータンと家鴨の卵黄を鶏の卵白で固めたもの。 •“胡瓜の酢...
食べログ 中国料理 WEST 百名店 2023 選出店
【厳選ワインと四川・創作中華のお店】日替わりやリクエスト、おまかせコースもおすすめです♪
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...名物家鴨のローストとアオリイカの葱山椒ソースに舌鼓...季節限定、凄うま ■よだれ鶏 ■羽根つき餃子 ■家鴨のロースト ■カニあんかけ炒飯...北京ダックのように香ばしく焼かれた家鴨の皮が最高♪ あと...
...キノコが繊細な香りを出してる味わい深いスープです。 ■海老餃子の皮が柔らかくぷりっぷり。 ■鮑の味付けは塩漬け家鴨玉子の中心を使っているとの事...
...■小海老と玉子の炒め 小盆¥3780 中盆¥5670 ■海老団子の衣揚げ甘酢添え 小盆¥4104 中盆¥6156 ■家鴨 ■家鴨の皮巻北京風(北京ダック) 小盆\8100 中盆¥16200 ■家鴨の燻製 小盆¥5400 中盆¥10800...
...4、フカヒレと蟹肉の湯葉包み ※おすすめ 5、篭入り海鮮三品のXO醤炒め 6、北京ダック 7、家鴨肉のレタス包み 8、アワビソースの餡か...
...・杏仁豆腐 ■2階円卓 ■コース③ ■コース② ■コース① ■冷菜・スープ ■海鮮 ■牛肉・豚肉・野菜・豆腐 ■鶏肉・家鴨肉 ■ラーメン...
...■ミニ前菜 ■パリパリ鳥 ■カボチャ彫り ■鮮魚湯葉巻き ■特製貝柱入り焼売 ■自家製ジャスミンゼリー ■エビチリ ■家鴨の水かきのフカヒレ焼売...
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