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口コミ・お店の情報に「家系」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...◇タンメン（￥900税込み） ◇餃子(￥350税込み) 伊達鶏と豚の背ガラがメインらしいが、同じ系統の出汁を使う家系ラーメン（鶏ガラ/豚の背ガラ）とは随分とスープの眺め...
...たまにあるあるの面倒臭いタイプ（年に一回当たる確率）。 老舗のラーメン屋とか人気の鮨屋、家系のラーメン屋に多い（経験上）。 写真はNGの...
...豚骨醤油というからに、基本は家系の味わいなのかな。 麺も写真では中太縮れ麺のようだ。 程なくして着丼。早速食してみる。 ん？なんか見た目がメニューに載ってた写真と違うような…。写真ではもう少し濃いめの色で、醤油のニュアンスを感じる色合いだったけど、コレは結構白いな。てか、背脂が結構入っている。どうも家系を想像していたが、そうではないようだ。食べてみると、脂が結構ガツンと来る。麺も写真では中太縮れ麺のように見えたが、実物は中細ストレートに近い。 コレは、家系と言うよりは...
...こちらのスープは濃厚のとんこつ醤油となっています。背脂もけっこう大きめのやつが浮き上がっています。コクもあるし、横濱家系みたいなバカしょっぱい感じじゃなく控えめだし...
...これは野菜が多いので仕方ないかもです。 最後になんとか野菜も完食して安堵致しました。 ボリューミーな味噌麺ご馳走様でした〜！ 家系ラーメン 全部入り 640 特盛 150 人気の秘密は元気の良さ？ 最近「野菜」と言えば ねぎっこ ばかりなので...
...■お好みトッピング（無料） ■調味料 ■家系ラーメンの楽しみ方 ■ライスの楽しみ方 ■ラーメン 720円 ■ラーメンとライス ■醤油ラーメン（¥780税込み） ■味噌ラーメン（¥800税込み） ■麺 ■家系には米 ■まあまあ良い絵面の家系ラーメン...
...煮卵、海苔、メンマ、チャーシュー（2種）、ほうれん草 と家系らしいトッピングでした。 豚チャーシュー固めで、濃いめ。 麺は他のラーメンと同じ種類だと思います。 鶏チャーシューはサッパリ。 スープは、とろみが強いですが、豚骨スープベースだけど、家系とはなにか...魚介系の生臭さがかすかにあって、なんちゃって家系の雰囲気がある...
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