米子の太刀魚に関するお店

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食事処島原

米子市 / 日本料理

3.20

10

270

  • ¥4,000~¥4,999
  • -
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GWのおもひで✨ 2泊目は『皆生風雅』で宿泊♨️ こちらのお宿には、もう3回は宿泊して...by ともとも21(120)

...当時はまだ若造だった頃で、お金もあまりなく、でもせっかくきたのだからと奮発して松葉がにと太刀魚の焼きを注文。 松葉がには小さめのものでしたが、一杯が2500円くらいで提供されていたと記憶しています。 身がしっかり詰まっており、蟹味噌も食べれるのですが、おかみさんが蟹味噌は全部食べずに半分くらい残してね、と言われその通りすると、炙って飲むと美味しいよと日本酒を入れてくださりました。 それ以来、蟹味噌と日本酒の組み合わせにハマってしまったのを覚えています。 太刀魚もとてもふっくら仕上がっていて美味しかったです...

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