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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ガーリック粉末、香料、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に、乳成分、小麦、大豆を含む) あれこれ試食した上で一番美味しいと思いお土産として購入したのがこちら。...のり子さんは青のりとかつおぶしで香りが良いです。少し硬めです。 豆一番は大豆がいっぱい入っていて...
...「豆餅(中)」はナマコ形で,1センチくらいの厚さに切られていました.餅に,水煮のダイズ・青海苔粉・白ゴマが練り込まれています.オーブントースターで軽く炙っていただきました. やはり,もっちりした食感で,程よいコシがあります.ダイズの食感と青海苔粉の風味がイカしてました....て固くなったものを焼いて食べても旨いです.優しい味わいで,次々と胃に収まりました. ダイズと青海苔粉の食感・風味がイカした「豆餅」と,大粒でふっくら煮上がった「高原花豆...
...豆大福:2〜3口大で,打ち粉(片栗粉)が少々まぶされています.黒大豆を混ぜた餅皮で,粒あんが包まれていました. 餅皮には程良いコシがあり,粒あんは甘さ控え目です.黒大豆の食感と塩気が良いアクセントになっていました.専門店顔負けの出来だと思います....
...なお,こちらでは電子マネー(Suica)が使えますよ. それぞれの感想を以下に記します. 糀ざんまい味噌:米麹をダイズの2倍量使用した米味噌です.明るい薄茶色で,糀の粒が多目に混ざっていました. 塩分控え目で,甘みが強目,優しい味わいです.風味も上品な感じでした. 蔵出し味噌:米麹と麦麹を合わせてダイズの2倍量使用した味噌で,長時間熟成されているんだそうです.濃い赤茶色で,やはり糀の粒が多目に混ざっていました....
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