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口コミ・お店の情報に「塩麹」を含むレストラン
1～3 件を表示 ／ 全 3 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...自慢の『あぐー』生ハムはもちろん自家製です ■『あぐー』メンチカツ 外はサクッと中はジューシー ■『あぐー』ロース塩麹焼 肉厚ロースは塩麹で肉の旨味が引き立って…...
...■県産魚のハイビスカスジュレ ■ミーバイ生ハム ■グルクンの一夜干し ■厳選オススメ ■沖縄風おでん ■やんばる鶏の塩麹ステーキ ■スー...
...しかし人は見た目が9割。こういったビジュアルで迫られると問答無用で満足してしまう自分がいる。 甘海老の塩麹ユッケ（だっけ？）。いったい何匹の甘海老がぶち込まれているんだと不安になるほどのエビエビエビエビエビちゃんパラダイス。強い甘味に塩麹由来の旨味と塩気...
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