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口コミ・お店の情報に「塩麹」を含むレストラン
1～11 件を表示 ／ 全 11 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■和風おろし豆腐ハンバーグセット ※単品780円 ■とろけるチーズ豆腐ハンバーグセット ※単品780円 ■松山鶏のジューシー塩麹唐揚げセット ※単品780円...
...二品が並んでいます。 奥が「豚バラとエリンギと蜜柑の塩麹ペッパー炒め」です。 豚バラ脂の旨さと塩麹の味、 ペッパーのアクセントが効いているところに、...■伊予牛絹の味ロース網焼き 桜海老塩麹...
松山 力みなぎる完全無欠うどん 空太郎
定休日は毎週水曜日になります。臨時休業日もありますのでグーグルにてご確認ください
3806人
- 水曜日
- 個室有(6人可)
...鶏天ぶっかけ冷を注文 待ち時間中メニュー表は指南書を記載 エッジのきいた麺をすするとツルモチ 鶏天の部位はむねを使用 塩麹に漬けたのかくらい柔らかくジューシー 出汁は田中屋の醤油を使用 愛媛独特の甘さはなく讃岐仕様 値段は強気かな 以上...
...各 650円 ・北海鮭ハラス焼き 820円 ■【揚げ物】 ・塩麹鶏からあげ 680円 ・とり油淋鶏ねぎソース 750円 ・アボカドチーズメンチかつ...ごちそうさまでした。 コスパ良くもなく、海鮮もまあまあかな。 塩麹唐揚げは美味しい！ 次こそは釜飯リベンジ！ 料理が美味い！コスパいい！...
...・海鮮烏賊チヂミ 650円 ・韓国海苔の明太子チヂミ 680えん ・浪速のとんぺい焼き 680円 ■【揚物・炒め物】 ・塩麹漬け鶏唐揚げ唐揚げ 680円 ・油淋鶏唐揚げネギまみれソース 750円 ・アボガドチーズメンチかつ 680円 ・鶏皮ギョーザ...
...■名古屋コーチン鶏ガラ出汁の出汁巻き卵 ■地だこときゅうりのねぎ塩 ■ガーリックアンチョビ枝豆 ■揚物 ■「鳴門の塩」使用 塩麹唐揚 2ヶ...
...■煎り酒 ■お造り五種盛り ■お造り五種盛り二人前 ■醤油 ■珍味牡蠣の塩麹漬け ■ふるふれ抹茶ハイの追加焼酎「ナカ」 ■牛ヒレすじ煮込み ■雲丹いくらごはん...相方もどの造りも美味しいとかなり喜んでいました。 珍味牡蠣の塩麹漬け...
...七折れ梅ソース 【お口直し】東方美人 【御肉】甘とろ豚の低温調理塩麹と赤ワインの2種ソースかけ 【御飯】鯛めし 【デザート】玉露のアラモードと桜サブレ...
...■先付け。うすい豆腐。下のジュンサイとそら豆の豆腐。喉越しの良い一品。 ■八寸。黄色いのが卵黄の味噌漬けが酒にあう！せりの塩麹はヨーグルトと和えてあって意外にさっぱり♪...
...自分たちは気に入って注文。 すっごく美味しい！！(@_@;)脂だけじゃなくって、お肉の部分も甘いんですよ(@_@;) それに塩麹の旨みが染みていて...
...■揚げ出し茄子 ■だし巻き玉子 ■明太チーズだし巻き ■鉄板つくねバーグ ■旬野菜の天ぷら盛り ■炭火串焼き 5本 ■鶏の塩麹焼き ■鶏...
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